Ensalada de tomate Raf y aguacate para conquistar la cocina

Para realizar las preparaciones más exquisitas en casa no es necesario saberse los trucos más avanzados de cocina, solo hace falta elegir bien los ingredientes que se utilizarán y, en ese sentido, los tomates Raf han logrado conquistar un sitio de honor por el potencial sabor que ofrecen.

Cestas de pasta philo rellenas de carne, salsa de tomate y huevo

Todas aquellas personas que este mes ha recibido la caja Degustabox coincidirán conmigo en que ha sido una verdadera pasada de productos. No sabría decir con cual me quedo como preferido porque han sido todos unos productos espectaculares.

Hemos elegido uno de los productos para hacer la receta de este mes, y ha sido la salsa de tomate estilo casero de Orlando. Una salsa muy bien conseguida y llena de sabor que recomiendo que la probéis.

Receta de las sencillas que quedan muy monas en la mesa. La base de pasta philo la podemos cambiar por hojaldre, masa quebrada o lo que más nos guste.

Espero que os guste esta receta de cestas de pasta philo rellenas de carne, salsa de tomate y huevo.

Champiñones rellenos de carne en salsa de tomate

Hace unos días llegó a casa la caja Degustabox llena, como siempre, de ricos y sorprendentes productos. Entre ellos estaban dos salsa de tomates de la marca Solís en un envase novedoso para mí y que me ha resultado bastante cómodo tanto de usar como de conservar luego en el frigorífico.

Un tomate muy rico de sabor, suave, rico y con el que hicimos esta receta sencilla y bien rica con la que sorprenderemos a nuestros comensales.

Unos champiñones, grandes y hermosos, rellenos de carne picada y empanados para finalmente, cubrir con salsa de tomate.

Receta sencilla y fácil que acompaño con un vídeo para que comprobéis cómo se cocinó.

Salmorejo de cerezas con queso y aceitunas de tomillo

Es tiempo de cerezas y cómo no, vamos hacer uso de ellas en la cocina más refrescante para esta ola de calor que parece ser, no tiene prisa por irse.

Lo más entretenido de esta receta es retirar el hueso de las cerezas, para ello hay utensilios que nos facilita la labor de manera rápida y sencilla.

Si no lo tienes, un cuchillo pequeño y a retirar los huesos, no nos queda otra cosa pero merece mucho la pena, os lo aseguro.

Un salmorejo más para agregar a nuestro recetario. Tan rico y espectacular como el que ya os compartí en su día, el salmorejo de aguacates.

Unos buenos tomates para acompañar a estas cerezas, un queso con sabor, yo puse un semicurado y unas aceitunas, las mías aliñadas al tomillo que le dió a este salmorejo un sabor espectacular.

Aliño de asadura de cerdo

Ya va llegando los días buenos de solecito y va apeteciendo cosas fresquitas, pero llenas de sabor. Este aliño es perfecto para estos días, un aliño fresquito y bien completo. Para los amantes del hígado una maravilla. Podemos hacer este aliño tanto con hígado de cerdo como de ternera. El resultado será muy similar.