Cuando llegó a casa estas mermeladas de Bonne Maman, lo tuve muy claro que las iba a probar con estas bolas de queso que llevaba ya un tiempo queriendo hacer. Unas bolas de trozos de queso que envolvemos en una masa muy parecida a la de los buñuelos y que, una vez fritas, mojadas en mermelada de fresa, es toda una delicia.
De esta mermelada decir que es toda una gozada tanto en sabor, textura como en calidad. Yo hablo de la de fresas, pero decir que hay mucho más sabores, de albaricoque, arándanos, cereza, frambuesa, naranja, higos, mora, frutos rojos, ciruela, grosella... Todas y cada una de ellas totalmente recomendadas. Las podemos encontrar en los supermercados de manera muy sencilla porque suele estar presente en los principales de ellos.
Ya sea para nuestras tostadas, nuestras recetas dulces, como las saladas, como os traigo yo en esta receta de bolas de queso.
