Las mejores hamburguesas veganas para disfrutar

Existen algunos chefs internacionales que están trabajando en crear la mejor hamburguesa vegana del mundo, consiguiendo alcanzar texturas muy similares a aquellas de la carne, dejando contentos a muchas personas que están buscando una alternativa a los productos animales. Sucede que no sólo es una nueva tendencia de vida, sino que muchos aseguran además que es una muy buena forma de combatir el calentamiento global, ya que la producción de ganado tiene consecuencias muy negativas para el medio ambiente.

Es que, en términos reales, el consumo de carnes, en particular las rojas, está asociado a problemas de salud como la hipertensión, así como la obesidad y algunas enfermedades cardiovasculares. Es por esto que muchas personas están buscando una alternativa, como una forma de continuar nutriéndose bien, pero también evitando algunos potenciales problemas de salud al mismo tiempo.

Cocina con la plancha de asar

Me encanta hacer las carnes en la plancha. O el pescado. A veces hasta las verduras. Y tengo el placer de usarla tanto en casa como cuando salimos de campamento porque mi grupo Scout, una de las cosas de cocina que primero adquirió fue una buena plancha.

Cocinar con la plancha de asar es una gozada. Las carnes, pescados, verduras, huevos, etc quedan en su punto. Jugosos y bien cocinados con un mínimo de aceite.

Si estás pensando en comprar una plancha de asar, las tienes de gas o las tienes eléctrica. Prueba en Servibar y verás todas las opciones que te salen.

Como muestra, unas hamburguesas de pollo con cebolla al Pedro Ximénez. Las servimos en pan de hamburguesa que hicimos también en casa de manera muy sencilla.

Unas hamburguesas de pollo que podrían ser de otra carne, con huevo, bacon y cebolla que hicimos al Pedro Ximénez. 

Hamburguesa rellena de bacon y champiñones, utensilios de cocina y sorteo

No me puedo controlar a la hora de comprar utensilios de cocina, que le vamos hacer. Y es que internet cada vez nos pone las cosas más fácil y tenemos al alcance de pocos clicks utensilios muy bien de precios que merecen la pena hacerse con ellos. 

Llevaba mucho tiempo queriendo comprar un utensilio que me sirviera para darle forma a las hamburguesas pero cuando ví este que encima te da la opción de hacer las hamburguesas rellenas, no lo pude evitar. Aproveché para comprar algunas otras cositas más que os enseño pero realmente de lo que os quiero hablar es del utensilio para hacer estas hamburguesas rellenas.

Las que os traigo hoy son rellenas de bacon y champiñones que hicimos junto con una cebolla bien picada. Unas hamburguesas que quedaron realmente deliciosas. Ya seguiremos haciendo rellenos divertidos y rico y os lo iré compartiendo.

Los utensilios que compré fueron el de las hamburguesas rellenas que lo podéis ver aquí , un rulo para pelar los ajos que me está encantando que podéis ver aquí ,  y un simpático cazo para servir la comida que podéis ver aquí.