Brownie al ron

El brownie es una verdadera delicia, ya sea solo o acompañado de helado. Un bocado sublime que, para los amantes del chocolate, los hace casi rozar el cielo.

En esta receta traemos un brownie con un toque de ron que es verdaderamente espectacular. Un brownie de adultos para adultos, ideal para tomar de postre tras una comida o cena entre amigos.

Para elaborar este brownie al ron o brownie de ron, hemos usado una marca que particularmente nos encanta y que siempre solemos tener en casa. El Ron Montero lo descubrimos en uno de nuestros viajes por Granada, más concretamente a Motril. Andaluz, de calidad, un proceso de elaboración en el que todo son cuidados y mimos y un resultado final que es una delicia al paladar. No se puede pedir más y desde entonces, en casa nunca falta.

Brownie de nueces y mermelada de fresas

Y volvemos con nueces para poder participar en 3r concurso del Nuez Lover del Año de Nueces de California. La verdad es que no es nada complicado participar en este concurso puesto que en casa siempre hay Nueces de California. No solo porque son muy ricas, y muy sanas para nuestro organismo sino porque me encanta cocinar con ellas, tanto en dulce como en salado.

Hoy me he animado con una receta dulce en vez de salada y es porque tenía que hacer un brownie para aportarlo a una mesa dulce que hacíamos los Scouts para recaudar dinero y que mejor que llevar un brownie con los mejor de lo mejor en cuanto a ingredientes.

Yo creo que hago muchas más recetas saladas con las nueces que recetas dulces pero bueno, de cualquiera de las maneras están ricas las nueces.

Para hacer la masa del Brownie hemos usado la Thermomix TM5 y no pudo quedar mejor la masa, en su punto exacto. Una maravilla.

Brownie, con chocolate y cacao, con Nueces de California y con mermelada de fresa. No podía quedar más rico este Brownie. Si os digo que en la mesa dulce fue un visto y no visto, me creéis , ¿No? pues la próxima vez tendré que llevar el brownie el doble de grande.