Ideas para Navidad, receta de Pollo relleno

Con la calor que hace, empezar a pensar en Navidad es un poco de locos, pero sinceramente, a mí me encanta adelantarme en el tiempo y no cogerme los dedos.  Siempre suelo tener los regalos comprados con mucha antelación, de esa manera me reparto los gastos a lo largo de varios meses y no tengo que concentrarlo todo en el mismo mes. Eso me pasa por tener una familia tan grande. 

Yo conozco perfectamente a mi gente, tanto a mis herman@s, sobrin@s, hij@s etc, por lo que sé perfectamente que les puedo comprar, aunque siempre me cuesta más trabajo localizar regalos originales para los hombres, para las mujeres lo tengo siempre mucho más fácil.  Aquí os quiero hacer una mención especial para los regalos de los Profesores/Maestros, que suele ser el regalo, o regalos, dependiendo de los hijos que tengamos, que se nos une a la lista de regalos de Navidad. Y dicho sea de paso, si es profesor, en vez de profesora, la cosa se complica un poco. Ya veis, mi cruz es regalar a los Santos Varones y precisamente tengo a muchos en la familia. 

Yo tengo una maravilla de página que os la voy a compartir ahora mismo llena de grandes ideas regalo de navidad. Disfrutar la web que os acabo de dejar. Seguro que encontraréis regalos maravillosos, originales, divertidos y adaptado a muchos gustos y estilos de vida.

Para seguir en la línea, un adelanto a la Navidad y una receta bien sencilla para elaborar ese día de intercambios de regalos, si lo celebráis el 6 de Enero, o para la cena del 24 de Diciembre, en caso de que prefiráis intercambiar los regalos la noche de Noche Buena.

Como veis, La Navidad en mi casa son reuniones de familias y amigos, regalos y buena gastronomía. Esperemos que de aquí a Diciembre el tema Virus esté más controlado y al menos podamos disfrutar estas fiestas tan familiares sin restricciones y por todo lo alto.

Todo lo necesario para esta Navidad

La navidad es una época donde compartir y regalar forma parte de la tradición. Ya sea compartir una pizza con unos amigos o bien comer algo más tradicional como mariscos, perniles o pescados, e incluso hacer regalos a esos amigos cocineros que se merecen lo mejor.

Una receta ideal para estas navidades

Una receta de pizza de mariscos viene genial en estas fechas, además de que podrás encontrar estos productos en tiendas especializadas, como Bocado de Mar, donde podrás encontrar los mariscos frescos y de gran calidad.

La pizza de mariscos es una receta sencilla y rápida de realizar, siendo los ingredientes que necesitarás los siguientes:

• 250 gramos de harina de fuerza.
• 10 gramos de levadura seca.
• 5 gramos de sal.
• 15 mililitros de aceite vegetal.
• 160 mililitros de agua tibia.
• 200 mililitros de tomate.
• 1 pimiento.
• Media cebolla blanca.
• 1 chile jalapeño.
• 500 gramos de mariscos combinados.
• 150 gramos de mozzarella.

Lo primero que debes hacer es coger la harina de fuerza y echarla en un bol, añades la levadura seca junto con la sal, una cucharadita de aceite, los 160 mililitros de agua tibia y comenzar a remover hasta conseguir una masa, dejándola reposar durante unos 40 minutos.

Después de que ésta repose, hay que amasarla durante varios minutos. Se coge el papel de horno o vegetal y se extiende en la bandeja que usarás para preparar la pizza, agarra la masa y extiéndela por la bandeja también, asegurándote que quede siempre por encima del papel de horno.

Añádele el tomate y espárcelo hasta cubrir toda la masa de la bandeja. Riega de manera uniforme los pimientos y las cebollas por toda la masa, y después coloca el marisco que elegido para tu pizza.

Echa un poco de chile y añade otro toque de sal. Después coge el queso mozzarella y riégalo por toda la preparación. Esto debería llevarte, aparte de los 40 minutos de reposo, unos 10 minutos más.

Para el tiempo de cocción, puedes contar con un horno electrico para pizzas, electrodomésticos que te ofrecen también resultados profesionales cuando se trata de hornearlas, así que hornéala a 180º durante unos 25 minutos.

Para finalizar, retírala del horno y listo.

Hay muchos tipos de hornos eléctricos, así que lo mejor es revisar una comparativa de ellos para saber cuál escoger según las necesidades.

El toque tradicional que falta en tu cocina

Una de las compras que no puede faltar en Navidad y que podrás conseguir en tiendas especializadas, como Montechico, son los jamones y embutidos ibéricos, las paletas, ibéricos loncheados y más. Por lo tanto, si quieres llevar todo el delicioso sabor del jamón a tu hogar, en estas tiendas podrás encontrar la mejor calidad gracias a los exigentes controles que exigen durante su curación.

Además, debido a la temporada navideña, puedes encontrar todo tipo de descuentos, promociones y ofertas, por lo que llevar el jamón ibérico, las paletas y los embutidos a tu mesa será más asequible.

Dentro de las compras gastronómicas navideñas, los jamones ibéricos tienen gran demanda, debido a las comidas tradicionales de la época.

De igual manera, las tiendas te dan la oportunidad de proporcionar como regalo uno de estos jamones, llevándoselo directamente a su domicilio con una tarjeta de regalo, incluso para que así puedas ofrecer un detalle diferente y delicioso para estas fechas.

Si quieres ofrecer un buen regalo para cocineros, apunta

Si tienes un amigo aficionado a la cocina, puedes conseguir regalos para cocineros que le dejará con la boca abierta. Puedes regalar una paleta ibérica, mariscos o cualquier otro alimento que él disfrute preparando en alguna receta deliciosa.

También puedes regalar un delantal personalizado con alguna frase ingeniosa o con su nombre, para que así te recuerde cada vez que cocine,incluso otro regalo que puedes ser un juego de sartenes, elementos necesarios dentro de la cocina.

Asimismo, regalos como cuchillos, tablas de picar, ollas arroceras e incluso un kit para hacer cerveza de barril, son excelentes detalles para el cocinero de la casa. Claro que estas son apenas algunas sugerencias, también puedes llenarte de creatividad y darle un regalo para él y su cocina.

En tu cocina no pueden faltar alimentos de calidad o productos que te ayuden con las recetas y comidas típicas de la fecha. De esta manera, siempre tendrás en tu mesa deliciosos platos que todos recordarán cuando la Navidad haya terminado.

María - Los Blogs de María -

Menús Navideños

Como a mí las fiestas de Halloween no me llama mucho la atención, yo directamente tengo puesta mis miras en la Navidad. Este año en concreto, como estamos preparando en mi Grupo Scout un sorteo de una cesta de Navidad, pues me estoy dedicando a buscar, comparar y cotillear mucho por internet y claro, lo que me gusta, os lo cuento, ya lo sabéis.

Este sorteo será para recaudar dinero para el próximo campamento de verano así que nada mejor que una espectacular Cesta de Navidad, de esas que tanto nos gusta. Pues lo dicho, no paro de mirar cestas de navidad personalizadas y hoy os voy a dejar la reseña de Navipack. Me ha resultado una web muy fácil de navegar y con una tienda OnLine muy cómoda para comprar.

Su contenido es de productos de primeras marcas, de mucha calidad y a muy buen precio. Hay lotes y cestas para todos los gustos, todos los bolsillos y todas las composiciones que queramos hacer. 

Ya no se trata de una Cesta para regalar sino que son lotes para casa con los que podremos elaborar nuestros menús navideños de manera muy cómoda.

Que sí, que ya sé que tú estás pensando en Hallowen, pero yo estoy pensando ya en los menús para esta Navidad y por eso os traigo esta sencilla y deliciosa receta de Secreto a la mostaza y miel. Una receta muy sencilla con la que quedaréis como reyes ante vuestros comensales o invitados.

Si usas secreto ibérico, te quedará muchísimo mejor y si sirves esta carne con un buen vino, el éxito ya es rotundo.

Arroz negro con calamares a la cerveza

¿Cuándo comenzamos a pensar en Navidad? Yo comienzo a pensar en Navidad cuando veo que ya tenemos entre nosotros a la Cruzcampo más Navideña. Esta Cruzcampo Edición Especial Navidad que, año tras año, es creada por los maestros cerveceros, elaborada y envasada en la fábrica que Cruzcampo tiene en Sevilla. 

Pues a partir de estos botellines tan nuestros, tan Navideños,  es cuando yo comienzo a percatarme que tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y hay que comenzar a pensar en menús y en esas cosas.

Y mientras tengamos botellines en el frigorífico, va bien la cosa, pero hay que comer y siempre queremos sacar lo mejor de nosotros en esas comidas de Navidad. Hoy os traigo un plato espectacular. Tremendamente rico. Muy sencillo de hacer aunque al leerlo os resulte algo complicado. No lo es, de verdad que os lo prometo y si no, mirar el vídeo que os dejo.

Un arroz negro que hemos cocinado con calamares a la cerveza. Brutal la receta. Llena de sabor y cocinada con esta cerveza Cruzcampo Edición Especial Navidad, aún más intensa porque la cerveza es distinta a las habituales Cruzcampo.

Rosco de reyes sencillo

Este Rosco de Reyes es el Rosco que nos comimos el año pasado. El de este año lo veréis el año que viene, y así, disfrutamos en casa de un rosco de reyes recién hecho y ustedes podéis disfrutar de un rosco de reyes distinto cada año.

Este rosco que veis es de lo más sencillo de hacer. Rápido, ojo, digo rápido porque no requiere de masa madre ni de masa de arranque pero no con ello quiero decir que se haga en un abrir y cerrar de ojos. Requiere, como toda masa que lleve levadura de panadería, unos levados y reposos que hay que respetar siempre, si queremos que el rosco esté tierno y jugoso.

No obstante, si te pones mañana con él, tendrás para la mañana de reyes un estupendo rosco para desayunar. No te digo má, sencillo, rico y de los más rápidos que he hecho hasta ahora.

Aperitivos de langostinos para Navidad

Me estáis preguntando si no voy a poner un recopilatorio de recetas para Navidad. Sinceramente, no se si me dará tiempo a todo, pero vamos a comenzar y así en algo seguro que os ayudo.

Comenzamos con los aperitivos de Langostinos. Si os estáis preguntando el por qué, pues porque muchos de ustedes me habéis preguntado por maneras diferentes de presentar los langostinos que no sean como siempre, cocidos. Pues ahí lleváis cinco recetas, a cual más rica.

Ya que nos ponemos, lo vamos hacer bien y para los que tiráis de langostinos de supermercado, la gama de langostinos de Pescanova son de los más interesantes.

Aperitivos de langostinos envueltos en berenjenas.