Filetes de lomo a la naranja con salteado de setas y alcachofas

Para estas próximas Navidades, esta receta que os traigo es ideal. El toque de naranja, ahora que estamos en plena temporada, le da un toque de sabor a la carne realmente delicioso.

Para que esta receta salga de lo más rica, nada mejor que utilizar buenos ingredientes. Una buena carne, unos buenos champiñones y alcachofas y sobre todo, una buena naranja.

Comprar naranjas online en naranjastradicionales.es es sinónimo de calidad porque una vez efectuado el pedido, es cuando se prepara, recogiendo directamente del árbol las naranjas. Nada de cámaras frigoríficas y nada de productos químicos para mantener las naranjas es buen estado. Del naranjo a su casa, así de sencillo.

Como información adicional os cuento que, de la misma manera que las naranjas van del árbol a la casa, los aguacates a domicilio siguen las mismas pautas, una vez efectuado el pedido es cuando se recolecta y se envía.

Bocadillo en pan brioche

Nuestra última caja Degustabox traía entre muchos otros productos, unos panes burgues brioche de la marca Dulcesol que usamos para preparar esta sencilla y rica receta. Una receta ideal para disfrutarla, ahora que llega el buen tiempo, al solecito de nuestro patio, nuestra terraza, nuestro jardín, y como no, en un entorno de plena naturaleza si nos animamos a salir al campo.

Todos los ingredientes son a mi gusto, por lo que podemos ir modificando a gusto de cada uno. Si queremos jamón cocido o bacon en vez de jamón curado. Si se prefiere pechuga de pollo empanada en vez de lomo, el rulo de cabra lo podemos sustituir por el queso que más nos guste y así con todos y cada uno de los ingredientes.

Arroz con lomo y judías verdes

Hay muchas maneras de preparar el arroz, dependiendo de los ingredientes que usemos, tendremos unos arroces con carne, con verduras, con pescado, con marisco... y así un largo etc.

En casa, el arroz es algo que gusta mucho, así que siempre ando haciendo unas y otras recetas para siempre variar. Lo que nunca varia es el arroz, siempre Sabroz. Desde que lo descubrí hace ya unos años, no falta en casa. 

Es un arroz que se cocina muy bien y que da un resultado fantástico a la hora de comer. Si aún no lo has probado, te lo recomiendo. Ya me contarás que tal el resultado en tu cocina. Si quieres comenzar con algunas recetas magníficas te dejo como ejemplo, este arroz a banda fácil. 

Fideua de lomo de cerdo

Un guiso, un arroz, unos fideos, siempre queda mejor con una base de caldo, ya sea de pescado, de carne o de verduras, dependerá de lo que vayamos a cocinar. 

Un caldo siempre nos dará mucho más sabor que si usamos agua, eso lo tenemos todo claro y, ante la imposibilidad de tener caldos caseros, los caldos envasados son una perfecta opción.

Aneto es especialista en ellos y la verdad que son caldos de buena calidad y gran sabor con los que podemos hacer un sin fin de recetas.

Este paquete nos llegó a casa como agradecimiento por habernos presentado a un concurso y aquí os lo traigo, a modo de receta, para que lo disfrutéis un poquito conmigo.

La receta bien sencilla, fideuá de lomo de cerdo, bien sencilla la receta y muy rica. Totalmente recomendada.