Pierna de cerdo en Crock Pot

Para muchas personas, el verano es tiempo de pasar poco tiempo en la cocina y de hacer recetas ligeras que nos hace salir del paso para así disponer de tiempo para el ocio. Para mí el verano es el tiempo ideal para hacer esas recetas que requieren de tiempo porque precisamente tiempo es lo que me va sobrando y no porque no tenga nada que hacer, sino porque en verano me cunde mucho más el tiempo por aquello que no tengo a dos de mis hijos en casa, no tengo que estar sujeta a los horarios escolares del pequeño y porque el día es mucho más largo.
Es tiempo de dedicarle a la Crock Pot y hacer esas recetas a fuego lento que cuando tenemos prisas se nos hacen eternas, pero que bajo ningún concepto podemos acortar sino perdería la magia de esta olla de cocción lenta y de todas las ventajas que ella nos ofrece.

Una receta muy sencilla que podéis elaborar para momentos especiales como Navidad, alguna celebración etc, pero que también podemos disfrutar en cualquier momento, en cualquier día.
Receta espectacular que hacemos con una pierna de cerdo deshuesada, una carne limpia de grasas que queda muy tierna. Yo la serví con arroz cocido y con la rica salsa que resulta de triturar las verduras de la cocción.

Pierna de Cerdo en olla GM G Deluxe

Muchos me preguntáis por las Ollas GM y lo que más atrae de ellas es el resultado tan bueno que dan cuando dejamos programada la comida en estas ollas. Unas ollas totalmente pensadas para aquellas personas que tienen poco tiempo y que, cuando llegan a casa, quieren comer de manera sana, saludable y casera.

La olla gm deluxe es la olla que viene a sustituir los cinco modelos anteriores y trae unas grandes novedades. Una multifuncionalidad muy amplia. Con esta olla gm podemos freír, sofreír, escalfar, asar, guisar, hornear etc Un gran mundo ante nosotros.

Más de una vez hemos hablado de las opciones que hay y nada mejor que una comparativa robot de cocina

Solo hay que saber elegir cual es ese pequeño electrodoméstico que necesitamos en nuestra cocina para hacernos la vida mucho más fácil y sencilla. Elegir bien es sinónimo de tener, cuando llegamos a casa tras un largo día de trabajo, un buen plato en la mesa para comer.
Y como muestra, como se suele decir, un botón. Aquí os dejo una sencilla y deliciosa receta de pierna de cerdo que hemos cocinado con la olla gm deluxe. 

Si no tenemos pierda de cerdo, podemos hacer la misma receta con lomo o con cabeza de lomo. Lo dejo al gusto de cada uno.

Recetas fáciles, carne al vino tinto

Soy fan absoluta de las recetas sencillas, rápidas y sin complicaciones, por eso uno de mis grandes aliados es la Cookeo porque consigo en poco tiempo unas carnes jugosas y muy tiernas.

El tiempo siempre va jugando en contra de nosotros y aunque queramos comer lo más sano y saludable posible, es que sean recetas fáciles es primordial a la hora de meternos en cocina.

A mi me gusta mucho cocinar la pierna de cerdo en una sola pieza y luego cortarla en lonchas y servir con la salsa que resulte. Para mí es una manera muy sencilla y muy cómoda de cocinar carnes. A la hora de llevarla a la mesa, la podemos servir bien con una buena guarnición de patatas fritas o de un arroz cocido.

Cada vez corremos más y cada vez tenemos menos tiempo, pero siempre hay esos momentos especiales para disfrutar de las recetas tradicionales de toda la vida. Esas recetas que se hacen con mimo, con paciencia y con las que disfrutamos en una mesa rodeado de la familia.

Podemos mencionar muchas de estas recetas, muchas de ellas las hacemos tal y como nuestras madres o abuelas nos enseñaron, otras veces recurrimos a buscar el cómo hacer estas recetas como por ejemplo el cómo hacer callos caseros y ¡Oye! que ricos que están, ¿Verdad?

Hoy os traigo una de carne, sencilla, rica, tierna y en poco tiempo. Una pierna de cerdo que bien puede ser cabeza de lomo o lomo.