Y vamos con este ultimo asaltablogs del año porque ya el siguiente será el ultimo domingo del mes de Enero. Un mes más que cumplimos con el compromiso de robar descaradamente una receta del blog que corresponda y disfrutarla en casa a lo grande. En esta ocasión nos hemos ido hasta la cocina del blog No me comes nada donde descubrí muchas recetas muy sencillas, pero la que me enamoró a primera vista fue esta receta que me traje del tirón, migas de coliflor.
¿Por qué elegí esta receta de migas de coliflor? Primero porque era una manera diferente de preparar la coliflor, una verdura que precisamente no es muy amada. En segundo lugar porque eso de migas de coliflor me sonaba a gloria y necesitaba descubrir si con esta receta me quitaría el antojo de comer migas y que precisamente en estos momentos que ando sumergida en una dieta, no podía comer. Y tercero y último, porque las recetas que llevan huevos fritos son mi perdición. Y nada, una vez elegida la receta, manos a la obra.
Os puedo asegurar que es una excelente manera de quitarnos el antojo de comer migas cuando estamos en momentos donde migas precisamente no podemos comer, ya sea por dieta o por cualquier otro motivo. Receta muy interesante y muy rica. Sencilla de cocinar y rápida. No podemos pedir más.
