Esta receta que os dejo la he comido en algunos bares típicos de la ciudad de Sevilla, os lo recomiendo totalmente. Ojo, antes de que alguien salte diciendo que el chanquete está prohibido y todas esas cosas, el chanquete que se compra en la zona de congelados, son de criaderos y son totalmente legales. El chanquete que está prohibido es el pescar el "bebé" de los boquerones o de las sardinas.
Esta misma receta se puede hacer con boquerones fritos y también queda deliciosa. La mezcla de los pimientos aliñados con el pescado y el huevo frito, os aseguro que es toda una delicia.
