Rejillas y piedras para pizza

A la hora de hacer una pizza casera en casa hay que tener varias cosas en cuenta. La primera es hacer una buena masa de pizza con harinas de calidad y buenos ingredientes y la segunda es que la pizza, ya que nos hemos dado el trabajo de elaborarla de manera totalmente casera, es darle un buen horneado y para ello no solo necesitamos un horno, sino que también necesitamos el recipiente perfecto para llevar nuestra pizza al horno.

De todos es sabido, porque ya lo he publicado varias veces y os lo he mostrado por las redes sociales otras cuantas de veces, yo en casa tengo tanto piedras de hornear como rejillas y bandejas para pizzas donde, también podemos hacer calzones, o foccacias o panes. 

Rejillas para pizzas hay muchos modelos. Hay modelos redondos, cuadrados, rectangulares. Estas rejillas son ideales porque hacen que las masas, a la hora de hornearse, tengan ese pequeño espacio para que el aire circule y se hornee la masa por igual. Las masas quedan espectaculares con estas rejillas. 

Pimientos rellenos de arroz con perdiz en escabeche

Hace unos días os hablé por Instagram de los productos de ArteMonte y de lo que había comprado para probar. Os enseñé tres productos, esta perdiz en escabeche, faisán en escabeche y lomo en orza de cerdo. Hoy os traigo la primera receta que la podéis hacer tanto con la perdiz como con el faisán, ambos productos le vendría muy bien a este arroz.

Brócolis, que si queremos, no se lo ponemos y quedará la receta igualmente deliciosa. Yo tenía un poco y allá que lo eché.
Pimientos rojos para servir el arroz. que de igual manera os digo que si queréis servir el arroz en platos o en cuencos de barro, nos saltamos la parte del pimiento en el horno y listo.
Una receta sencilla, un producto fantástico con el que podemos hacer muchas recetas. Ya os iré compartiendo por aquí lo que vaya cocinando.

Cestas Gourmet

¿Tenéis ganas de que comiencen las Navidades? Ya sé que aún queda un par de meses, pero el tiempo pasa volando. No os quiero agobiar, pero quiero ir dando ideas.
Para mí los mejores regalos son los que se pueden comer. No tengo remedio, lo sé. Una cesta de productos Gourmets para mí es el mejor de los regalos. Que las cestas gourmet sean grandes, medianas o pequeñas, es lo de menos. Lo importante es su contenido, y que sea de gran calidad.

Empresa con almacén en Badajoz y que ahora la tenemos como tienda Online para que todos tengamos al alcance de un click todos sus productos, su experiencia y su profesionalidad.