Dos aperitivos con Krispolls para estas Navidades

Estamos en puertas de las fiestas de Navidad y con unos panecillos que venían en mi caja Degustabox de este mes os traigo dos sencillos y ricos aperitivos. Los dos son muy rápidos y sencillos de hacer y los dos están realmente ricos. Uno de ellos consta de nuestros panecillos Krispolls con jamón curado y queso y el otro aperitivo son  panecillos Krispolls con tortilla de crujiente de queso y aguacate. Ambos son totalmente recomendados, así como estos panecillos de origen sueco que destacan por su calidad, su sabor y su textura crujiente. Podemos hacer con ellos multitud de recetas de aperitivos, pero también los podemos usar para recetas dulces. Solo te queda poner la imaginación a funcionar e ir haciendo combinaciones de ingredientes.

Sobre estos panecillos decir, no solo que son de origen sueco sino que se siguen elaborando con la receta tradicional, con ingredientes naturales y sin aditivos. Sus 135 años de existencia lo dicen todo sobre la calidad de este producto.

Panecillos Krispolls con jamón curado y queso

Ingredientes

• Panecillos Krispolls
• Lonchas de jamón curado
• Lonchas de queso semicurado

Preparación

• Ponemos sobre los panecillos Krispolls una loncha de queso, una loncha de jamón curado y unas tiras de lonchas de queso. En ese orden, de manera que cuando los quesos fundan, se quede bien adherido el jamón a los panecillos Krispolls.
• Damos un golpe de calor en el horno con el gratinador o en la Airfryer de Philips. Yo los puse en la cubeta de la Airfryer de Philips, 5 minutos, 180 grados y quedaron realmente deliciosos.
• Servimos.

Panecillos Krispolls con tortilla de crujiente de queso y aguacate

Ingredientes

• Panecillos Krispolls
• Huevos
• Queso parmesano
• Sal
• Aguacate
• Mahonesa

Preparación

• Batimos los huevos y ponemos un poco de sal.
• Hacemos una tortilla, en una sartén grande con un poco de sal.
• Cuando esté cuajada la tortilla por una cara, ponemos una capa de queso parmesano rallado antes de dar la vuelta.
• Damos la vuelta y dejamos que se dore el queso.
• Pasamos a un plato con el queso hacia arriba.
• Cortamos la tortilla y ponemos un trozo en cada panecillo.
• Pelamos el aguacate y cortamos en finas láminas.
• Repartimos en los panecillos con la tortilla.
• Decoramos con un poco de mahonesa.
• Servimos.

Dos aperitivos que como comprobaréis, son muy sencillos de hacer y sin ninguna complicación. No os pongo cantidades porque dependerá de las unidades que se quieran preparar.

Sobre la caja degustabox de este mes, aquí os dejo una foto con todos los productos recibidos. Una vez más, productos muy ricos y de buena calidad.

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Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales. María - Los Blogs de María -

Todo lo necesario para esta Navidad

La navidad es una época donde compartir y regalar forma parte de la tradición. Ya sea compartir una pizza con unos amigos o bien comer algo más tradicional como mariscos, perniles o pescados, e incluso hacer regalos a esos amigos cocineros que se merecen lo mejor.

Una receta ideal para estas navidades

Una receta de pizza de mariscos viene genial en estas fechas, además de que podrás encontrar estos productos en tiendas especializadas, como Bocado de Mar, donde podrás encontrar los mariscos frescos y de gran calidad.

La pizza de mariscos es una receta sencilla y rápida de realizar, siendo los ingredientes que necesitarás los siguientes:

• 250 gramos de harina de fuerza.
• 10 gramos de levadura seca.
• 5 gramos de sal.
• 15 mililitros de aceite vegetal.
• 160 mililitros de agua tibia.
• 200 mililitros de tomate.
• 1 pimiento.
• Media cebolla blanca.
• 1 chile jalapeño.
• 500 gramos de mariscos combinados.
• 150 gramos de mozzarella.

Lo primero que debes hacer es coger la harina de fuerza y echarla en un bol, añades la levadura seca junto con la sal, una cucharadita de aceite, los 160 mililitros de agua tibia y comenzar a remover hasta conseguir una masa, dejándola reposar durante unos 40 minutos.

Después de que ésta repose, hay que amasarla durante varios minutos. Se coge el papel de horno o vegetal y se extiende en la bandeja que usarás para preparar la pizza, agarra la masa y extiéndela por la bandeja también, asegurándote que quede siempre por encima del papel de horno.

Añádele el tomate y espárcelo hasta cubrir toda la masa de la bandeja. Riega de manera uniforme los pimientos y las cebollas por toda la masa, y después coloca el marisco que elegido para tu pizza.

Echa un poco de chile y añade otro toque de sal. Después coge el queso mozzarella y riégalo por toda la preparación. Esto debería llevarte, aparte de los 40 minutos de reposo, unos 10 minutos más.

Para el tiempo de cocción, puedes contar con un horno electrico para pizzas, electrodomésticos que te ofrecen también resultados profesionales cuando se trata de hornearlas, así que hornéala a 180º durante unos 25 minutos.

Para finalizar, retírala del horno y listo.

Hay muchos tipos de hornos eléctricos, así que lo mejor es revisar una comparativa de ellos para saber cuál escoger según las necesidades.

El toque tradicional que falta en tu cocina

Una de las compras que no puede faltar en Navidad y que podrás conseguir en tiendas especializadas, como Montechico, son los jamones y embutidos ibéricos, las paletas, ibéricos loncheados y más. Por lo tanto, si quieres llevar todo el delicioso sabor del jamón a tu hogar, en estas tiendas podrás encontrar la mejor calidad gracias a los exigentes controles que exigen durante su curación.

Además, debido a la temporada navideña, puedes encontrar todo tipo de descuentos, promociones y ofertas, por lo que llevar el jamón ibérico, las paletas y los embutidos a tu mesa será más asequible.

Dentro de las compras gastronómicas navideñas, los jamones ibéricos tienen gran demanda, debido a las comidas tradicionales de la época.

De igual manera, las tiendas te dan la oportunidad de proporcionar como regalo uno de estos jamones, llevándoselo directamente a su domicilio con una tarjeta de regalo, incluso para que así puedas ofrecer un detalle diferente y delicioso para estas fechas.

Si quieres ofrecer un buen regalo para cocineros, apunta

Si tienes un amigo aficionado a la cocina, puedes conseguir regalos para cocineros que le dejará con la boca abierta. Puedes regalar una paleta ibérica, mariscos o cualquier otro alimento que él disfrute preparando en alguna receta deliciosa.

También puedes regalar un delantal personalizado con alguna frase ingeniosa o con su nombre, para que así te recuerde cada vez que cocine,incluso otro regalo que puedes ser un juego de sartenes, elementos necesarios dentro de la cocina.

Asimismo, regalos como cuchillos, tablas de picar, ollas arroceras e incluso un kit para hacer cerveza de barril, son excelentes detalles para el cocinero de la casa. Claro que estas son apenas algunas sugerencias, también puedes llenarte de creatividad y darle un regalo para él y su cocina.

En tu cocina no pueden faltar alimentos de calidad o productos que te ayuden con las recetas y comidas típicas de la fecha. De esta manera, siempre tendrás en tu mesa deliciosos platos que todos recordarán cuando la Navidad haya terminado.

María - Los Blogs de María -

Migas de coliflor

Y vamos con este ultimo asaltablogs del año porque ya el siguiente será el ultimo domingo del mes de Enero. Un mes más que cumplimos con el compromiso de robar descaradamente una receta del blog que corresponda y disfrutarla en casa a lo grande. En esta ocasión nos hemos ido hasta la cocina del blog No me comes nada donde descubrí muchas recetas muy sencillas, pero la que me enamoró a primera vista fue esta receta que me traje del tirón, migas de coliflor.
¿Por qué elegí esta receta de migas de coliflor? Primero porque era una manera diferente de preparar la coliflor, una verdura que precisamente no es muy amada. En segundo lugar porque eso de migas de coliflor me sonaba a gloria y necesitaba descubrir si con esta receta me quitaría el antojo de comer migas y que precisamente en estos momentos que ando sumergida en una dieta, no podía comer. Y tercero y último, porque las recetas que llevan huevos fritos son mi perdición. Y nada, una vez elegida la receta, manos a la obra.
Os puedo asegurar que es una excelente manera de quitarnos el antojo de comer migas cuando estamos en momentos donde migas precisamente no podemos comer, ya sea por dieta o por cualquier otro motivo. Receta muy interesante y muy rica. Sencilla de cocinar y rápida. No podemos pedir más.