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Mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra

En varias ocasiones os he hablado de los productos de Dulcesol y de todos ellos solo puedo tener comentarios muy positivos. Este mes de nuevo, nos ha venido en nuestra Caja Degustabox panes de Dulcesol, más concretamente, los panes para minihamburguesas, Una verdadera delicia.


Para disfrutarlos aún más, unas sencillas minihamburguesas caseras que preparamos con carne picada de pollo, aunque las podemos preparar con carne de cerdo, de ternera o mixta. La que queramos o la que tengamos en casa.


Para acompañar, unos rulos de cabra que tanto gusta en casa. Si quieres hacer estas minihamburguesas aún más completas, unos huevos de codorniz y ya son lo máximo.




Receta del famoso pisto francés



Un fin de semana en el que decidí pasar una agradable tarde con mis nietos, nos sentamos en el sofá a ver Ratatouille, un clásico de las películas de animación. En el desenlace quedé impactada con la receta final: un delicioso y colorido pisto francés que prepara el diminuto chef para uno de los críticos más feroces de París.

Entre los rollitos de jamón ibérico que preparé como aperitivo para aprovechar la magnífica película de Pixar, me decidí a recrear esta receta y me quedó tan espectacular que los niños consumieron hasta el último trozo de verdura que acompaña este platillo.

La receta de ratatouille o pisto francés como lo conocemos por aquí, es un clásico de la cocina francesa. La preparación es parecida al pisto que conocemos de toda la vida, pero se diferencia en ciertos puntos que ya os presentaré durante los pasos que se deben seguir. En este plato debe priorizarse la paciencia pues cada ingrediente se hace por separado y se cocina de forma lenta en una bandeja.

Pan Fácil La Vieja Fábrica

El preparado de pan fácil de La Vieja Fábrica es un preparado muy sencillo de hacer, al que solo hay que agregarle agua caliente y que nos da un resultado más que espectacular. Un pan crujiente por fuera con una jugosa miga por dentro y con el que podemos montar diversas rebanadas como las que veis en las fotos porque el pan aguanta bastante.


Sin lugar a dudas, lo hemos comprado tras probar el primero que nos vino en nuestra Caja Degustabox.  Su precio no es nada caro, 1,60 el paquete que nos dará un pan de unos 750 gramos de peso una vez horneado.


¿Te animas con estas
tostadas de jamón ibérico y salmorejo que hemos preparado con el pan fácil de La Vieja Fábrica? Pues toma nota que comenzamos.



Asado de chorizo a la parrilla con papas españolas


Una tarde que disfrutaba de unos aperitivos old Ámsterdam me di cuenta que desde
pequeña he amado los embutidos, y me atrevo a decir que todo aquel que ha crecido en
España tiene una gran fascinación por nuestro jamón ibérico.


Existen diferentes formas de preparar ciertos embutidos, sin embargo uno de los
métodos que más me llaman la atención son los asados. El asado es considerado un
plato nacional en Paraguay, Chile, Uruguay y sobre todo en Argentina. Es popular en
otros países de latinoamérica como el centro de Colombia y el norte de México, donde
se prepara de una forma diferente a la barbacoa tradicional.


Para la receta de hoy combiné dos de mis cosas favoritas. Usaré unos chorizos hechos
de manera casera y los cocinaré sobre un asador. El asador deja las carnes jugosas por
dentro y le da una textura suave que parecerá que se derrite en la boca, sin dejar de lado
el intenso sabor que os prometo no hay nada parecido en los supermercados. Todo esto
estará acompañado de unas doradas papas españolas a base de aceite y especias que
evocará recuerdos de vuestra niñez.

Rollitos de jamón ibérico



El jamón ibérico es una delicia para el paladar. Es uno de los alimentos más venerados en España. Su singular textura, aroma y sabor, un poco salado y dulce, lo han convertido en un producto muy demandado en otros países. 

¿Sabías que México es el segundo país fuera de la unión europea que consume la mayor cantidad de jamón ibérico? Así que tú también podrías sumarte a la lista de los amantes del jamón. Y los rollitos de jamón ibérico son una excelente forma para comenzar. Son un entrante práctico y sabroso que definitivamente disfrutarás con tus seres queridos. Entonces, ¿te animas a probarlos

Descubre las principales estrategias de marketing gastronómico

 

Tipos De Servicio De Un Restaurant

Las campañas de marketing gastronómico son unos de los métodos más usados para fomentar la popularidad de establecimientos comerciales como los restaurantes. Para que un comercio disfrute de un mejor flujo de clientes y mayor ganancia es de gran importancia aplicar ciertas estrategias publicitarias.

Las estrategias de marketing gastronómico guían a los negocios por el camino adecuado para su crecimiento. La búsqueda de reconocimiento por parte del público es imprescindible para que un establecimiento comercial pueda ser rentable y exitoso.

Estrategias de marketing gastronómico para aumentar las ventas

Existen muchos métodos de marketing gastronómico que son demasiado costosos para proyectos que recién están empezando. Pero no hay de qué preocuparse. Los propietarios de establecimientos de comidas siempre pueden optar por los siguientes consejos para incrementar sus ventas, con una inversión mínima.  

Fotografía gastronómica

Los mejores restaurantes del país ya conocen las múltiples ventajas de la fotografía gastronómica.  Esta estrategia permite mostrar debidamente los platos disponibles de cualquier proyecto de cocina. La tarea de la fotografía gastronómica es fundamental para capturar una imagen provocativa que despierte los deseos del cliente por los platos de un determinado restaurante.

Las fotografía gastronómica va de la mano con una potente página web, en donde las personas pueden apreciar la carta del restaurante desde la comodidad del hogar. 

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Huevos rellenos de gambas al ajillo

Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...