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Cómo hacer una buena lista de supermercado


Cómo  hacer una buena lista de supermercado es fundamental. Tener una buena despensa, ingredientes para hacer recetas sin que nos caduquen, tener una organización buena tanto en el frigorífico como en el congelador, pasa por tener una buena lista de la compra. Ir a comprar requiere una planificación previa que nos solucionará mucho la vida cuando entremos en cocina para cocinar. 

Podemos comprar por semanas, por quincenas o por meses. Eso lo dejo a tu elección, pero Cómo hacer una buena lista de supermercado es primordial para tener nuestros alimentos e ingredientes controlados. Que no nos caduquen, que tengamos existencias, que estén siempre frescos. Todo es muy sencillo con una lista de compras bien ajustada a nuestras necesidades. 

A mi me gusta comprar por semanas y así me aseguro que las frutas y verduras estén lo más fresca posible. Comprar por semana me permite no tener alimentos acumulados en grandes cantidades y siempre voy reemplazando los que se van agotando. Mi lista de la compra es una lista que siempre está viva, porque todas las semanas es diferente porque voy comprando lo que se va agotando. Así nunca compro de más o no compro cosas que se van a acumular en la despensa.

Infinidad de veces os he hablado de los productos Maheso y que no suelen faltar en mi congelador. Para mí son productos perfectos para un fondo de congelador con el que solucionamos una comida en un plis plas.

Siempre os aconsejo que los sigáis por las Redes Sociales porque suelen sacar muchos sorteos. Hace poco han activado Instagram, por lo que ya lo podemos seguir por Twitter, Facebook e Instagram.

Pollo crujiente sobre aguacate, receta Maheso

La angula, el producto gastronómico del momento

Una angula es el nombre que se da al alevín o cría del pez anguila, y suele tener un precio muy elevado en el mercado debido a su escasez, ya que un kilo aproximadamente puede costar mil euros. 


Es tradicional en la gastronomía de Asturias, Cantabria y Vizcaya, pero su popularidad ha ido aumentando y extendiéndose en todo el territorio español.
Las angulas en la gastronomía

Copas Mousse de Mango

En esta última caja Degustabox nos venían dos productos que tal y como salieron de la caja, nos hicimos ya a la idea que teníamos que hacer algún tipo de postre con ellos. Sinceramente, os voy a dar la receta tal y como la hice yo pero me quedé corta y la próxima vez duplicaré el zumo de mango y la nata, dejando la misma cantidad de azúcar. Evidentemente, hay que doblar también la cantidad de gelatina.

Salieron tan ricas estas copas, y nos supo tan a poco, que por eso os lo digo, para que no os quedéis corto desde un primer momento.

Receta sencilla, con pocos ingredientes y con un resultado de una copa de textura fina y suave muy rica de sabor.

Copas Mousse de Mango

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