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Falafel de greek and green

No hace mucho pedimos comida griega en greek and green y no puso ser mejor acierto. Te lo llevan hasta la comodidad de tu casa, donde podemos disfrutar de una rica y sorprendente comida griega. Con greek and green obtenemos relación calidad - precio de lo más fabulosa


Los Falafels son de la comida griega vegetariana con más seguidores. Esas grandes croquetas de garbanzos son una verdadera delicia, tanto para los vegetarianos como para los que no lo son. 


Hacer los falafels en casa es muy sencillo, pero si tenéis la oportunidad de probar los que os estoy comentando, entre otros muchos platos, hacerlo, no os arrepentiréis. Entrar y descubrir los muchos platos que tienen. Para las personas vegetarianas, un gran acierto. Muchos platos veganos y vegetarianos que seguiremos descubriendo poco a poco.




Falafel

Pollo asado con tagarninas esparragadas

Hoy ya es el último día de estas Navidades atípicas que nos ha tocado vivir este año. Menos reuniones, menos contactos con las familias y con los amigos, y menos comilonas. 

Aunque este año, mucho de nosotros no hemos disfrutado de esas largas y copiosas comidas navideñas, el que más o el que menos, debe de comenzar a comer más sano, para compensar un poco los abusos de estos días. 

Ahora comienza otra nueva etapa donde, las recetas de comidas bajas en calorías, serán las más demandadas por todos nosotros. 

Comer de manera sana y equilibrada es muy sencillo. Solo tenemos que seguir unos principios muy básicos para conseguir nuestros objetivos.


  • Cocinar con menos grasas. Un poco de aceite de oliva virgen extra es suficiente para que cualquier receta quede deliciosa.
  • Evitar los fritos y reemplazarlos por ingredientes cocinados asados o a la plancha. En estos momentos, el horno será nuestro gran aliado, no solo nos calentará un poco la casa, sino que nos elaborará ricas recetas de alimentos asados, bajos en calorías y llenos de sabor. Todos los alimentos se pueden asar. Obtendremos de esa manera unas recetas mucho más sanas, equilibradas y bajas en calorías.
  • Las verduras asadas son la perfecta guarnición para cualquier carne o pescado, no siempre tenemos que servir nuestros platos con patatas fritas o ensaladas.

La receta que os traigo en esta entrada es un sencillo y delicioso pollo asado que servimos con una guarnición de tagarninas, primero cocidas y luego salteadas con un poco de ajo, comino y pimentón. Una verdadera delicia.

Pollo asado con tagarninas esparragadas

Aperitivos de queso

Nuestra ultima caja degustabox llegó llena de grandes productos que nos han venido estupendamente para nuestras Navidades. En esta entrada os traigo como preparé las pequeñas tostaditas de Bimbo ideales para quesos. Hice tres variedades, sin apenas complicaciones y que se preparan en muy poco tiempo. 


Unas tostaditas las servimos con queso brie en crema con un poco de mermelada de frambuesas por encima.


Otras tostadilas las servimos con queso de nueces en crema con un poco de nueces peladas por encima.


Las terceras tostaditas eran una rodaja de rulo de cabra con un huevo de codorniz frito encima.


Las tres opciones quedaron bastante ricas y gustaron bastante a la hora de servirlas a la mesa. Tomad nota y no dudeis en probar estas tostaditas de Bimbo que son perfectas para preparar estos apertivos con quesos.



Aperitivos de queso

Realiza todos tus pedidos de pescados y moluscos a domicilio en Mariscos O Grove


A diferencia de otras regiones,
en Galicia se encuentra una gran variedad de moluscos y pescados de gran sabor, calidad y amados por la comunidad. No por nada, la zona es muy reconocida y famosa por los turistas gracias a sus innumerables platos y comidas provenientes del mar.

Por esa razón, con Mariscos O Grove tienes la opción de poder hacer todos tus pedidos y que te los lleven a la puerta de tu casa. Todos los pescados provenientes de la zona estarán disponibles para que puedas comprarlos. Los pedidos los tendrás en tu casa un tiempo menor a 48 horas y estarán totalmente frescos.



Podrás personalizar tu pedido según a las necesidades que tengas. Te podrán enviar el pescado tanto escamado como limpio. Además, si necesitas que venga con un tipo de preparación especial (como en lomos o en rodajas), también lo puedes pedir así.


Revisa la lista de productos y realiza tu pedido


En el portal digital de la empresa verás todos los productos que tienen disponibles. Cabe decir que los precios son cambiantes según sea la temporada; aquí tienes algunos aproximados. Las famosas zamburiñas están disponibles por 10€ la docena y las rodajas de salmón fresco a 4€ la unidad, aproximadamente. También puedes conseguir la pescadilla gallega en 10€ o menos y el rape negro gallego por casi 20€ cada unidad.


Además de los pescados y todos los alimentos del mar, hay otros productos que son muy populares en la zona. Si quieres disfrutar de un vino de la zona, el Albariño Lagar de Cachada tiene un precio de 10€ cada unidad. Y el Albariño Terra de Mareas oscila en un precio cercano a los13€.

Hay empanadas gallegas de trigo en 12€ cada unidad. La tarta de Santiago y la flor de rosca son otras de las favoritas por los clientes. Ambas están disponibles por precios más o menos de 13€ y de 11,00€ cada unidad, respectivamente.


Los envíos solo cuestan 9€, y son gratis después de comprar 110€ en productos disponibles de la empresa. Elige el momento en que quieras recibirlo y llegará a ti sin ningún problema. Tampoco tienes que preocuparte por las formas de pago, ya que puedes hacerlo por tarjeta de crédito, de débito, haciendo transferencias o usando PayPal como método de pago.


Visita su blog y prepara varias de sus recetas


Si aún no estás decidido sobre qué productos comprar o cómo prepararlos, entonces aprovecha y entra en el blog de la web para que aprendas ciertos tips de cocina que te serán muy útiles. Son muy recomendables si buscas aprender trucos nuevos que quizás no conocías.

Encontrarás datos interesantes sobre cuándo comprar algunos mariscos y de qué forma limpiarlos. También conocerás algunas comparativas y las mejores opciones a considerar según distintas situaciones. Mira toda la información que tienen para ofrecerte y comienza a hacer tus pedidos.


María - Los Blogs de María -

Arroz con lomo y judías verdes

Hay muchas maneras de preparar el arroz, dependiendo de los ingredientes que usemos, tendremos unos arroces con carne, con verduras, con pescado, con marisco... y así un largo etc.


En casa, el arroz es algo que gusta mucho, así que siempre ando haciendo unas y otras recetas para siempre variar. Lo que nunca varia es el arroz, siempre Sabroz. Desde que lo descubrí hace ya unos años, no falta en casa. 


Es un arroz que se cocina muy bien y que da un resultado fantástico a la hora de comer. Si aún no lo has probado, te lo recomiendo. Ya me contarás que tal el resultado en tu cocina. Si quieres comenzar con algunas recetas magníficas te dejo como ejemplo, este arroz a banda fácil




Arroz con lomo y judías verdes

Crema de calabaza e hinojo con huevo pochado y virutas de bacon crujiente

En mi Instagram os dejé hace unos días la publicación con el contenido de la última caja Degustabox que ha llegado a casa. Dentro de esa caja venían productos muy ricos de los que ya hemos dado buena cuenta.

De todos esos productos hemos elegido estos dos para mostraros una receta sencilla, rápida y bastante rica. De la crema de calabaza e hinojo decir que es ideal para una persona, suave de sabor y con una textura muy fina.

De los Pícalos crujientes de Bacon, un aperitivo que podemos usar tan cual, o podemos usar para decorar o acompañar otras recetas.


Crema de calabaza e hinojo con huevo pochado y virutas de bacon crujiente

ENTRADA DESTACADA

Baguettes, minibaguettes en panificadora

Da igual que amasemos la masa con la panificadora , con cualquier robot o a mano, lo realmente impresionante es la masa y el resultado fina...