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Crujiente de pollo con salsa Korma Indian Style Curry Sauce

La salsa korma es una especie de variedad de curry. Es una salsa muy espesa se que suele servir con carnes previamente doradas en la plancha y luego se meten en esta salsa para cocinar a fuego lento. Realmente la salsa Korma adquiere su nombre de la manera de ser cocinada esta salsa con la carne y resto de ingredientes. Dependiendo de la zona, tendrá unos ingredientes u otros. Los más comunes suelen ser el yogur, cebolla, tomate y muchas especias. Las especias a añadir también depende de la zona donde se haya cocinado, llevando principalmente jengibre, Cayena, cardamomo, canela, cilantro, comino, nuez moscada etc
De esta salsa Korma de Patak´s  he de decir que es una salsa espectacular que nada tiene que envidiar a las caseras que se elaboran a fuego lento. Está muy conseguida, con el punto exacto de picante. Suave, intensa y muy rica. Totalmente recomendada. 


La caja
Degustabox de este mes venía cargada de productos que eran muy nuevos para mí. He disfrutado mucho de los toques para ensaladas de la mano de bonduelle, pero lo que más me llamó la atención fue la salsa Korma. Estaba deseando probarla para poder decir si estaba bien conseguida o no. La receta que elegí para probarla fue con unos crujientes de pollo que son muy sencillos de hacer y muy ricos a la hora de comer. Quedó una receta fantástica. 


Crujiente de pollo con salsa Korma Indian Style Curry Sauce

Sileu, la mejor opción en copas y sorteo


Hoy dejamos la cocina a un lado para centrarnos en nosotras, las mujeres. Con el verano a la vuelta de la esquina, yo no sé ustedes, pero a mi el periodo me daba una pereza enorme. Y lo digo en pasado porque desde hace varios años vengo usando la copa menstrual y solo tengo buenas palabras y recomendaciones.

Por si sencillez, por su comodidad, por si higiene, todo son puntos a favor para que comencéis a usarla en caso de que ya no lo estéis haciendo.

En este enlace os dejo una información mucho más detallada sobre Sileu para quienes os guste ampliar todas las informaciones posible.



Razones para amar las salsas picantes




Las salsas picantes tiene una serie de méritos, que van desde mejorar su estado de ánimo, hasta ayudarte a perder unos kilos de más, pasando por beneficios médicos a largo plazo. Desde salsaspicantes.net te traemos 7 beneficios para la salud cuando añadas algo de especias a tu vida.

ENTRADA DESTACADA

Copas Mousse de Mango

En esta última caja Degustabox nos venían dos productos que tal y como salieron de la caja, nos hicimos ya a la idea que teníamos que hacer...