Se nos va el mes de Enero, este primer mes de este nuevo año y lo hacemos, un vez más, con un asalto nuevo. En esta ocasión, en nuestros eventos Asaltablogs nos toca asaltar a Eva.
En el blog de va encontramos recetas muy sencillas, pero muy ricas. Nos ha costado elegir solo una y nos hemos inclinado por esta ensalada porque yo concretamente, no la conocía como tal.
En casa gustan mucho las ensaladas y la solemos tener presente en la gran mayoría de nuestras comidas. Una ensalada en el centro de la mesa para compartir.
A destacar la salsa a base de mahonesa y miel. A tener en cuenta el toque de sabor que le proporciona el apio y la
manzana ácida. Yo le dí mi toque particular añadiendo un poco de maíz dulce y un aguacate troceado.
Bien rica que quedó y totalmente recomendada esta ensalada waldorf. La versión de Eva,
aquí.
