Guiso de patatas con pavo

Delicioso quedó este sencillo guiso que hice con patatas y carne de pavo. Un guiso muy rápido de preparar y muy rico a la hora de comer. Para hacerlo usé la Thermomix TM6 y la Cookeo, la olla de alta presión.
El sofrito en la Thermomix me ahorra tiempo y queda como gusta en casa, las verduras muy picada, pero con presencia, que no estén las verduras totalmente trituradas.
En vez de vino, usé para este guiso de patatas con pavo, cerveza, Un buen vaso de cerveza que le dio a la carne un sabor bastante rico.

Pastel de pollo y pan bimbo

En la caja Degustabox de este mes nos venía un paquete de pan Bimbo sin corteza que hemos usado para montar un fantástico pastel salado. El relleno de este pastel lo hemos preparado en la Thermomix TM6 y ha sido un relleno de pechuga de pollo que quedó bien rico. Queso rallado, el que queramos o tengamos, pero que funda bien porque será el ingrediente que nos unirá bien las capas de este pastel. Por así decirlo, será nuestro "pegamento" entre las capas.

Pastel sencillo, bien rico, con ingredientes sencillos. Pechuga de pollo, pan Bimbo, queso y alguna que otra verdura para  hacer el sofrito de la carne.
Sobre la TM6 decir que es una pasada como nos pica la carne. Ha sido fantástico.

Tortitas americanas con jarabe de arce en TM6

Que manía tenemos algunas mujeres de hacer limpieza general en el mes de Septiembre. No falla ni un solo año y eso que año tras año siempre digo lo mismo, el año que viene lo dejo para más adelante, pero por una cosa o por otra, siempre me enredo en septiembre.¡Qué hace mucha calor! Pues nada, allá que vamos y nos volvemos a meter en lío con el calor que hace aún. Y luego el "pues ya qué.." termina siendo limpieza en toda la casa.

Y como todo trabajo tiene su recompensa, nada mejor que estrenar la Thermomix TM6 que tenemos en casa desde hace dos días con esta deliciosa receta de tortitas americanas con jarabe de arce.