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Consejos para hacer pan con una panificadora casera

Hacer pan en casa ya no es algo destinado a unos cuantos privilegiados. Hacer pan en casa es algo que está al alcance de todos nosotros. Si es cierto que hay muchas personas que defienden el amasado a mano, los largos procesos de levados y los horneados sobre piedra. No soy nadie para discutir que, con esos procesos, el resultado de los panes son, sencillamente espectaculares.


Aún estando de acuerdo con todas y cada una de esas afirmaciones, yo soy gran defensora de las panificadoras. Así en general. Todas y cada una de ellas son merecedoras de mi gran gratitud por haberme abierto un sin fin de posibilidades en el mundo de los panes y de las masas, con el mínimo esfuerzo y sin complicaciones ningunas.


En el mercado hay muchas marcas, muchos modelos, incluso muchos tamaños. Solo tenéis que elegir la que mejor se ajusta a vuestras necesidades. La mejor manera de llegar a una elección sin fallo alguno es recurrir a esos sitios web que hacen diferentes reviews. Sin lugar a dudas, esas comparativas os solucionaran muchas dudas a la hora de vuestra elección.


consejos para hacer pan con una panificadora casera

Pan de ajos y semillas en panificadora

Y otro mes que se nos está acabando y, si bien aún queda unos días del mes de octubre, hoy es el último domingo del mes y por lo tanto toca receta asaltablogs. Este mes hemos asaltado a Lola Redondo y su blogs Pequeños Accidentes donde os puedo asegurar que no hay ni pequeñas recetas, ni accidentes, todo son recetas fantásticas y muy sencillas de elaborar.
Como todos los
asaltablogs, el elegir una sola receta se hace cada vez más difícil, pero si hay algo que me pierden son, las tortillas y los panes, así que me tiré de cabeza a ese pan de ajo que tenía Lola que tan buena pinta tenía.


Pan sencillo con un resultado fantástico. El toque de ajo y de semillas es sencillamente fantástico. Animarse y prepararlo. Si no tienes panificadora, solo tienes que hacer la masa, dejar que leve 1 hora, volver a amasar, dando forma al pan, dejar otra hora que leve y al horno de cabeza, 180 grados calor arriba y abajo unos 40 minutos más o menos. Si pulverizas el pan con un poco de agua, siempre quedará la corteza mucho más bonita.
Y dicho todo esto, comenzamos con la receta.


Pan de ajos y semillas en panificadora

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