Os he hablado muchas veces del jamón ibérico y en esta entrada nos vamos a centrar mucho en el jamón ibérico de la denominación de origen Los Pedroches. Y eso es porque la ruta que hicimos en el pasado AUnahoraDe fue precisamente por parte de la zona del Valle de Los Pedroches.
El Valle de los Pedroches está situado en la provincia de Córdoba, la parte más al norte, haciendo frontera a su vez con Extremadura y Castilla La Mancha.
