lunes, 8 de agosto de 2016

Crestas de gallo con pollo a la nata y limón ( receta de pasta )

Hace más de una semana que llegó la caja degustabox a casa y desde casi los primeros días tengo la receta pendiente de publicar pero con una cosa y con otra, no me ha dado lugar, así que aquí la tenéis porque de hoy no quería que pasara. 

Al final de la entrada tenéis el código de descuento, así como los enlaces y la foto con los productos de este mes.

En esta ocasión hemos elegido un producto que, sinceramente, uso mucho en casa. Es zumo, zumo listo para cocinar con él, sin complicarte la vida, sin controlar en tener limones, sin tener que exprimirlos ect. Solimón es fácil de usar, sencillo, y muy rico.

Un plato de pasta, concretamente unas crestas de gallos tricolor que compré en lidl en la semana de la comida italiana que hemos servido con un suculento plato de pechugas de pollo con acelgas a la salsa de de nata y limón. Un plato espectacular y totalmente recomendado.

Crestas de gallo con pollo a la nata y limón ( receta de pasta )

miércoles, 3 de agosto de 2016

Berenjenas fritas con mahonesa de carne membrillo

Tenemos nueva caja QueBox, unas fantásticas cajas llenas de productos sin Gluten o/y sin lactosa, especialmente indicada para aquellas personas que son intolerantes o alérgicas.

De entre todos los productos que hemos recibido en esta caja, que al final de la entrada veréis en una foto, hemos elegido uno para hacer la receta, la carne membrillo de la casa El Quijote y con ella hemos hecho una fantástica mahonesa de membrillo. Con esta mahonesa de membrillo completamos un plato fantástico que son unas berenjenas fritas.

Para que las berenjenas absorban poco aceite o al menos, el mínimo posible, lo mejor es tener las berenjenas sumergidas en cerveza al menos 20 minutos.

Una receta muy sencilla y rica que os recomiendo perfectamente.

Berenjenas fritas con mahonesa de carne membrillo

martes, 2 de agosto de 2016

Ensalada en cesta de pan

La receta que os traigo hoy, a simple vista parece que nos va a tener en la cocina toda la mañana entretenida pero no, es una receta que se hace de manera muy sencilla y rápida.

Para que la receta sea un total éxito necesitamos dos ingredientes que no pueden fallarnos en calidad, el pan con el que montar la cesta donde irá la ensalada y el aceite de oliva virgen extra con el que haremos la salsa que napará nuestra ensalada.

No hace falta irse a un aceite de oliva ecológico producto gourmet que vamos, que si lo tienes, perfecto y sería una maravilla pero con un aceite de oliva gran formato como el que usé yo, tenemos más que suficiente.

El aceite de oliva que yo usé para esta receta, más concretamente para hacer la salsa de la ensalada, fue un aceite AlmaOliva Gran Selección que compramos en la tienda, OleoBoutique. Totalmente recomendable este así como el ParqueOliva Bio, producto ecológico. 


Ensalada en cesta de pan

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