lunes, 22 de mayo de 2017

Cestas de pasta philo con huevos nubes y base de queso

Los huevos nubes son unos huevos que se hacen en el horno de manera que primero montamos las claras muy bien, luego colocamos en la bandeja del horno haciendo una montaña donde colocaremos la yema en el centro y luego horneamos. Es una manera diferente de presentar un huevo.

Nosotros hemos ido un poco más allá y presentamos estos huevos dentro de una cesta que hacemos con pasta philo, dándole a estos huevos una cobertura crujiente y muy rica.

En el vídeo que os muestro, son los mismos huevos, presentados dentro de las cestas de pasta philo pero no tienen la base de queso. 

Los que os traigo hoy, se hacen de la misma manera pero antes de colocar la clara montada dentro de la pasta philo, colocamos una loncha de queso. El resultado es aún más rico porque el sabor que le da el queso a nuestros huevos es una verdadera delicia.


Cestas de pasta philo con huevos nubes y base de queso

miércoles, 10 de mayo de 2017

Sodimac Argentina, mucho más que una tienda


Para mis lectores de Sudamérica va dedicada esta entrada donde os quiero acercar y descubrir, para aquellos que no conozcáis, una tienda fantástica con un sin fin de artículos dedicados al hogar, Sodimac.

Sodimac es una empresa que lidera las tiendas para el mejoramiento del hogar, tanto a nivel de soluciones para proyectos de construcción como de necesidades de mejoramiento y decoración.

En la web de Sodimac Argentina tenéis, no solo una tienda online sino todo un abanico de opciones para localizar vuestra tienda física más cercana, trabajando en 6 países, Argentina, Chile, Colombia, Perú, Uruguay y Brasil.

Podéis descargar la propia App, tanto para Android como para Iphone. Podéis sumergirse en las diferentes Redes Sociales donde están presentes y podéis navegar por las diferentes categorías, para visualizar, comparar productos o directamente comprar.

Yo donde más me he parado ha sido en la categoría de cocina donde me he quedado embobada viendo la cantidad de soluciones prácticas, tanto en mobiliario como en accesorios, sin olvidarnos de los electrodomésticos.

Dentro de los juegos de vajillas hay verdaderas maravillas, desde las vajillas más clásicas a las vajillas más modernas. Es que hasta las vajillas de plásticos son una verdadera pasada.


Pero el que yo me haya centrado en cotillear a fondo la categoría de cocina, hay muchas más opciones donde descubrir grandes productos que nos harán tener una vida más cómoda y satisfactoria.

Un rinconcito más que os descubro, y como antes os comenté, para mis lectores y amigos de Sudamérica.  Ya me contaréis que tal os resultó cuando profundicéis en ella, merece mucho la pena.

martes, 9 de mayo de 2017

Torrijas de crema de yema al vino Madrila Pitarra

Muchos pensaréis que me he vuelto un poco loca con publicar a estas alturas unas torrijas pero os aseguro que no es un bocado que solo tengamos que dejar para Semana Santa, que es un digno pastel o bocado para cualquier merienda que se precie. 

Cuando nos sumergimos en la web de venta de vinos de Cañamero, pasa lo que pasa, que terminamos por tener en casa unos vinos fantásticos para beber pero con los que se pueden hacer verdaderas maravillas a la hora de cocinar.

Como ejemplo estos bocaditos dulces que os traigo hoy, tan sencillos y tan deliciosos. Un base de pan frito previamente mojado en vino, en mi caso un Madrila Pitarra de la tienda de vino online  , coronado por una riquísima y sencilla crema de yema. Una verdadera delicia, os lo aseguro.

No podéis esperar a Semana Santa, cualquier momento especial es perfecto para sacar nuestra bandeja de torrijas de crema de yema con este vino Madrila Pitarra, un vino con aromas a frutas maduras y frutas silvestres que es una verdadera delicia.

¿A que te vas a animas? Lo sabía, pues manos a la obra que comenzamos con la receta.


torrijas de crema de yema

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