domingo, 25 de enero de 2015

Caballa en adobo para el asaltablogs

De nuevo llegamos al último domingo del mes y de nuevo tenemos aquí receta asaltablogs. En esta ocasión hemos asaltado la cocina de Isa de Azúcar glass

La receta elegida es un adobo, ella lo preparó para adobar unas sardinas, yo lo preparé para adobar unas caballas. La verdad es que el resultado es el mismo porque ambos son pescados azules.

Yo preparé mis caballas adobadas junto con unas patatas alioli y un pan casero. Una cena que fue todo un lujo.


Caballa en adobo para el asaltablogs

lunes, 19 de enero de 2015

Brownie en microondas

Días antes de Navidad nos llevamos una gran sorpresa en casa al recibir un paquete que, ni sabíamos que era, quien lo mandaba y cuando lo abrimos, no tenemos claro como nos hicieron llegar el paquete ni de donde sacaron la información.

Pero bueno, la sorpresa fue muy agradable y tras dejar pasar unos días para bajar un empacho de toda la gastronomía Navideña, nos pusimos manos a la obra con lo que en el paquete venía.

Era una bolsa roja y en su interior venía un delantal rojo, productos marca Día y unos pequeños libritos.

Se suponía que "había que darle la vuelta al Día" y hacer un rico Brownie con los ingredientes que me mandaban y siguiendo la receta que era una pequeña novela que había que leer mientras se cocinaba el brownie porque los trozos de lecturas eran las fases de elaboración del Brownie. Muy divertido todo.


Brownie en microondas

martes, 13 de enero de 2015

Pochas con Borrajas al estilo esparragao

Nuevo mes con una receta con los productos que vienen en mi Degustabox mensual. En esta ocasión nos encontramos con una grata sorpresa, Pochas y Borrajas, los dos productos en un mismo bote y todo para simplemente darle tu toque en la cocina.

Las pochas me gustan más que las alubias pero por esta zona es muy difícil encontrarlas y las borrajas ya ni te cuento, con lo rica que están. Gracias a Degustabox, no solo las he disfrutado una vez sino que he descubierto un producto que sin ser típico de la zona lo voy a localizar fácilmente en los grandes supermercados, ya solo tengo que ir a tiro hecho a por él. Gvtarra se encuentra fácilmente.

Receta de las más sencillas, ya iremos haciendo otras recetas más elaboradas porque seguiremos comprando estas pochas con borrajas. En esta ocasión para probar su calidad me apetecían bien simples, y ni decir que me ha encantado.

Pochas con Borrjas al estilo esparragao
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