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Sandwich a la mostaza en el horno
La mostaza de Dijon es una mostaza que le proporciona un sabor único a los platos en los que la utilizamos. A veces hacemos elaboraciones complejas con este ingrediente pero a veces, la cosa más simple, se torna un plato espectacular con un sabor intenso y delicioso.
Y eso es lo que simplemente pasó con estos sandwich de jamón cocido y queso, un simple y tradicional sandwich al que le cambiamos totalmente su sabor con un poco de mostaza de Dijon.
Unos sandwiches que se hacen de manera rápida, sencillas y que resulta apetecibles y muy ricos. Ideales para una cena rápida donde no nos queremos complicar la vida en la cocina.
Si nos animamos con un pan casero, mejor que mejor.
Yo me incliné por el más tradicional y sencillo de los rellenos pero quedarse con la idea de impregnar bien las rebanadas de pan con la mezcla que preparamos con los huevos, leche y mostaza. El relleno a poner puede variar según nuestros gustos y según nuestros ingredientes que tengamos en ese momento en casa.
Aquí os dejo el vídeo con la video receta para que veáis lo sencillísimo que resulta hacer este sandwich a la mostaza.
Ingredientes
12 rebanadas de pan de molde
6 lonchas de jamón cocido
6 lonchas de queso
2 o 3 huevos
2 o 3 cucharadas de mostaza de Dijon
1 chorrito de leche
Preparación
Ponemos en un bol los huevos, la mostaza y el chorrito de leche. Batimos hasta que esté todo bien integrado.
Con una brocha de silicona vamos pintando todas las rebanadas de pan de molde por ambas caras.
En la bandeja del horno, con papel vegetal, ponemos 6 rebajadas de pan de molde.
Sobre cada rebanada ponemos una loncha de jamón cocido.
Sobre cada loncha de jamón cocido ponemos una loncha de queso.
Tapamos con las otras 6 rebanadas de pan de molde.
Llevamos al horno, posición media, calor arriba y abajo, 180 grados, unos 15 minutos o hasta que veamos el pan dorado a nuestro gusto.
Sacamos y servimos de inmediato.
Lo dicho, no os centréis en el sandwich en sí, quedarse con la manera de pintar las rebanadas de pan de molde, mezcla de huevo y mostaza que le dará a nuestro sandwich un toque de sabor increíble a la vez que lo dejará con un toque crujiente delicioso y diferente.
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Me apunto lo de empapar el pan de los sandwichs así, nunca lo he probado y me da que el pan debe de resultar tierno y el relleno super jugoso pero con la personalidad de la mostaza. ¡qué rico! Besos, Palmira
¡¡Ayy!! Me encanta esta receta! Hace mucho que no preparo los sándwiches al horno así, pero me encantaban. Mira, me acabas de dar la idea para la cena de mañana. Qué ricos! Y probaré a echarles mostaza, que nunca lo he hecho. Un besote ^^
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Me apunto la idea. No se me habría ocurrido y la verdad es que un simple sandwich debe "ganar" mucho así.
ResponderEliminarBss.
Gana muchísimo, te lo recomiendo
Eliminaren el horno nunca lo he hecho y la verdad q es una grata sorpresa el resultado. me lo apunto.
ResponderEliminarSobre todo si tienes que hacer muchos a la vez
Eliminardelicioso
ResponderEliminarGraciasss
Eliminartiene una pinta genial, y hecho en el horno, eso es nuevo para mi
ResponderEliminarPrueba, verás como te gusta
EliminarMe apunto lo de empapar el pan de los sandwichs así, nunca lo he probado y me da que el pan debe de resultar tierno y el relleno super jugoso pero con la personalidad de la mostaza.
ResponderEliminar¡qué rico!
Besos,
Palmira
Una delicia Palmira
Eliminarque bueno nunca lo he probado asi
ResponderEliminar¡¡Ayy!! Me encanta esta receta! Hace mucho que no preparo los sándwiches al horno así, pero me encantaban. Mira, me acabas de dar la idea para la cena de mañana. Qué ricos! Y probaré a echarles mostaza, que nunca lo he hecho.
ResponderEliminarUn besote ^^