Bizcocho con Té Matcha y Chocolate

Hace unas semanas nos llegó a casa un botecito de Té Matcha. Sinceramente nunca lo había usado y he de decir que ha sido todo un descubrimiento. Unos polvos de color verde intenso lleno de propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo y con el que podemos hacer multitud de recetas. 

Bizcocho con piña y nueces de California al caramelo

Hoy os traigo un bizcocho muy sencillo y a la vez muy rico. Caramelizar las nueces para añadirla al tan famoso bizcocho de piña fue un total acierto. Un bizcocho que fue un visto y no visto y que os recomiendo a todos.

Las nueces las caramelizamos con arrope de pedro jiménez pero si no tienes, caramelizalas solo con azúcar y te servirá igual.

El bizcocho base que tanto  hacemos en casa, el bizcocho de yogur 1,2 3. Una lata de piña en almíbar y unas nueces de California caramelizadas y a disfrutar, no nos va a quedar otra.

Bizcocho de colacao de avena

La semana pasada nos llegó a casa la caja degustabox de este mes llena, nuevamente, de grandes productos. Entre ellos venía este cola cao de avena o Avenacao, como se llama el producto, que no conocía y que me llamó mucho la atención.

Nada mejor para probarlo que hacer un sencillo bizcocho. Tan sencillo que no habrá nadie que no pueda con la elaboración de este bizcocho. Es sencillo, es rápido y lleva ingredientes que tenemos en casa habitualmente.

Si no tienes yogur natural, prueba con uno de plátano que al cacao y chocolate le va divinamente.

Como siempre, os acompaño con la video receta para que os sea más sencillo aún si cabe.

Bizcocho de chocolate y M&M´S

Me encantan los M&M´s. No lo puedo evitar así que cuando encontré una bolsa de ellos dentro de mi caja Degustabox, me puse muy contenta y pensé, ¿y si merendamos un bizcocho? Así que fue dicho y hecho, o mejor dicho, pensado y horneado.

Una receta bien sencilla, sin complicarnos mucho la vida, unos M&M´s por dentro y por fuera, y a disfrutar de una dulce merienda.

Una vez más, nuestra degustabox nos encanta y nos trae a casa productos ya conocidos y otros productos por conocer. Es un constante descubrir de productos maravillosos.

Bizcotaza de avena y miel de canela

Hoy os traigo una de las bizcotazas más equilibradas y saludables que hasta el momento os haya compartido. Una receta muy similar a la que aprendimos en el taller de "Cocinando con Salud" de la mano de Javier García Pereda y Ruperto Illanes en el maravilloso entorno de la Escuela de Hostelería de Sevilla.

Hemos tuneado un poco la receta original pero manteniendo la misma base de la receta. Hemos cambiado chocolate por cacao en polvo y hemos agregado un poco de miel de canela. Una estupenda y rica miel de canela de la casa Luna de Miel (Tierra y Oro)

¿Te animas a darte un capricho sin tener remordimientos? Pues toma nota que te aseguro que está bien rico estas bizcotazas.