La focaccia es una receta italiana, muy similar a la pizza pero bajo mi punto de vista no tiene nada que ver. Si es cierto que los ingredientes para elaborar la masa son similares pero el resultado final es completamente diferente. La focaccia es un pan plano, esponjoso, cubierto de hierbas aromáticas y que decoramos con algunos ingredientes, siendo uno de los más habituales, los tomates y las aceitunas.
En esta focaccia hemos usado las aceitunas negras a las finas hierbas de la marca Fragata que no solo son una delicia para comer tal cual como aperitivo sino que son perfecta para cocinar con ellas, sobre todo platos italianos. De todas formas os digo que cualquiera de las variedades de aceitunas que tiene Fragata nos servirá para hacer esta receta de Focaccia. Todas y cada una de las variedades de aceitunas que Fragata nos brinda son perfectas para tener #TuPausaMediterránea
Unas aceitunas negras con un sabor suave, un aliño perfecto y que dan mucho juego.
Y tras esta breve introducción, pasamos a la receta de la Focaccia de aceitunas negras, muy sencilla de elaborar y que os acompaño con el vídeo para que os sea mucho más fácil el elaborar la receta en vuestras casas.
