En la caja Degustabox de este mes nos venía un paquete de pan Bimbo sin corteza que hemos usado para montar un fantástico pastel salado. El relleno de este pastel lo hemos preparado en la Thermomix TM6 y ha sido un relleno de pechuga de pollo que quedó bien rico. Queso rallado, el que queramos o tengamos, pero que funda bien porque será el ingrediente que nos unirá bien las capas de este pastel. Por así decirlo, será nuestro "pegamento" entre las capas.
Pastel sencillo, bien rico, con ingredientes sencillos. Pechuga de pollo, pan Bimbo, queso y alguna que otra verdura para hacer el sofrito de la carne.
Sobre la TM6 decir que es una pasada como nos pica la carne. Ha sido fantástico.
