Pastel de mousse de queso mató y miel

Hoy os traigo una verdadera delicia. Pero delicia de las buenas de verdad. Aquí solo hay que tener claro un ingrediente que no puede fallar, el queso mató. Es lo que hace que este postre sea espectacular. De la miel tampoco nos debemos de olvidar por lo que os recomiendo una miel de buena calidad.

Postre de los sencillos, de los rápidos, de cuajado en poco tiempo y del que podremos disfrutar en poco tiempo.

El queso mató me llegó a casa gracias a la casa Cadí pero ha sido tan espectacular su sabor, textura y calidad que en menos de 3 días había pedido más con el que hicimos una receta muy similar pero en tarta y con cobertura de frambuesas que os compartiré en otro momento.

Resultado del sorteo y 8º cumple blog

Tenía pensado hacer hoy una super mega entrada con el motivo del cumple blog , 8 años ya con todos ustedes compartiendo recetas, eventos y momentos, pero os dejo una imagen con el motivo por el que estoy hoy un poco desbordada de tiempo para ello.

El sábado mi hijo pequeños hizo su Primera Comunión y ha sido un fin de semana muy intenso.  Ya os iré dejando las recetas de las tartas y demás recetas que he ido elaborando para tal momento.

Dejaremos la super mega entrada para otro momento y os dejo con el resultado del sorteo y el nombre del ganador, en esta ocasión ha sido un hombre.

A lo largo de las próximas semanas recibirá en su casa el molde para hacer hamburguesas rellenas:

Ignacio Corina

Ya te he enviado un email para que me digas tu dirección y poder efectuar el envío. Ya nos mandarás fotitos cuando lo recibas.

Muchas felicidades al ganador y a los demás, muchas gracias por participar y por seguir ahí fielmente año tras años. Sin todos ustedes, este blog no sería nada. Gracias!!!!!

Col con panceta fresca, ideal para guarnición

Hoy traemos una receta que bien nos puede servir de plato único pero también nos puede servir como guarnición perfecta para acompañar a platos de carnes.

Cuando pensamos en guarniciones, siempre se nos viene a la cabeza las patatas fritas y hay un sin fin de guarniciones que podemos cocinar a base de verduras.

Cada vez soy más aficionada a probar las tiendas onlines de alimentación y hoy no quiero dejar pasar el recomendar una vez más este método de compra porque así nos aseguramos que lo que estamos recibiendo viene realmente del sitio donde lo hemos comprado. Por ejemplo, la col con la que hicimos esta receta era de fruta y verdura online Disfruta y Verduras. ¿Quienes son? Pues precisamente no son nuevos en este mundo, cosa que ya me garantizó confianza porque cuando llevas ya varios años manteniéndose ahí es porque el servicio es bueno y de calidad. Frutas y verduras totalmente ecológicas, con lo que nos aseguramos que están libre de todos esos productos que sin querer, nos vamos metiendo en el cuerpo cuando comemos alimentos que no tenemos controlado de donde provienen y los procesos a los que han sido sometidos.

Os aseguro que cuando entréis en su web y lo descubráis, no podréis dejar pasar la oportunidad de probarlos y a partir de ahí, ya no podréis dejar de usar los servicios que son muchos y adaptados a todo tipo de familias.

Y dicho ésto, no me enrollo más y comenzamos con la receta.

Hamburguesa rellena de bacon y champiñones, utensilios de cocina y sorteo

No me puedo controlar a la hora de comprar utensilios de cocina, que le vamos hacer. Y es que internet cada vez nos pone las cosas más fácil y tenemos al alcance de pocos clicks utensilios muy bien de precios que merecen la pena hacerse con ellos. 

Llevaba mucho tiempo queriendo comprar un utensilio que me sirviera para darle forma a las hamburguesas pero cuando ví este que encima te da la opción de hacer las hamburguesas rellenas, no lo pude evitar. Aproveché para comprar algunas otras cositas más que os enseño pero realmente de lo que os quiero hablar es del utensilio para hacer estas hamburguesas rellenas.

Las que os traigo hoy son rellenas de bacon y champiñones que hicimos junto con una cebolla bien picada. Unas hamburguesas que quedaron realmente deliciosas. Ya seguiremos haciendo rellenos divertidos y rico y os lo iré compartiendo.

Los utensilios que compré fueron el de las hamburguesas rellenas que lo podéis ver aquí , un rulo para pelar los ajos que me está encantando que podéis ver aquí ,  y un simpático cazo para servir la comida que podéis ver aquí. 

Las sartenes, utensilios de cocina

A la hora de elegir sartenes para nuestra cocina, tenemos tres opciones. Inclinarnos por sartenes económicas, inclinarnos por sartenes buenas que son caras o la tercera opción es elegir unas sartenes que tienen una relación calidad precio bastante buenas. 

En este tercer grupo entran las sartenes de la gama Tefal que llevamos usando en casa muchísimos años. Creo que las tengo de todos los tamaños y formas. En la foto os muestro las últimas adquisiciones.

Tortitas de maíz rellenas de pollo y huevo

Las cajas Quebox son unas cajas sorpresas mensuales con productos sin gluten y sin lactosa. Totalmente recomendadas por su calidad y por su precio. Dentro de la Web Qué puedo comer tenéis una amplia información así como la App.

Quebox es la manera más económica de descubrir y disfrutar todos esos maravillosos productos que tenemos sin gluten y sin lactosa.

Si la quieres comenzar a recibir, aprovecha el código de descuento QBBLG , solo para nuevas suscripciones.

Dentro de unos de los productos que recibimos en casa en esta caja, se encontraban estar fantásticas tortas de maíz e hicimos con ellas una cena fantástica, muy sencilla y rápida.

Y aquí una nueva receta con productos QueBox. 

Pizza de patatas a la riojana

Y de nuevo tenemos aquí el degustabox de este mes. Una caja llena de fantásticos productos que nos han resultado deliciosos.

Me sorprendió la lata de patatas a la riojana de la casa Litoral y me resultó llamativo hacer algo diferente con ella.

¿Qué tal una pizza? Pues os puedo asegurar que quedó realmente rica y jugosa que resultó poca para todos los que éramos y literalmente voló de la mesa.