miércoles, 14 de noviembre de 2012

V Gastronómada - Málaga 2012

Cuando me enteré que en Málaga se celebraría el siguiente gastronómada, no me lo pensé dos veces y me apunté del tirón. Tenía muchas ganas de asistir a uno de ellos y los que ya se habían celebrado, me habían pillado un poco lejos. Esta vez no lo podía dejar pasar!!!!

Mucho os tengo que contar pero sobre todo mucho os tengo que mostrar así que espero que no os desesperéis con tantas imágenes jejeje.

V Gastronómada - Málaga 2012

Para mi, gastronómadas empezo el viernes porque es cuando llegué a Málaga. Yo y un grupo de personas que pensaba que iba a ser menor y no fue así. Nos juntamos desde el viernes un grupo ya más que numeroso. Un agradable grupo que nos lo pasamos muy bien haciendo parte de la ruta de la tapa.

V Gastronómada - Málaga 2012

Estas imágenes son del viernes por la tarde noche y de nuestro paseo por el centro de Málaga.

V Gastronómada - Málaga 2012

Agradecer tanto a Rafa ( @rafaprades ) como a Ana Cristina ( @persemoon ) por la organización tan maravillosa de este evento, donde he podido por fin conocer a mucho de los asistentes, he aprendido, he disfrutado y me lo he pasado pipa.

V Gastronómada - Málaga 2012

Un breve resumen en imágenes , siempre se ha dicho que una imagen vale mas que mil palabras...

V Gastronómada - Málaga 2012

V Gastronómada - Málaga 2012

Y tras el paseo de tapas, la cena del viernes, yo ya no podía comer mas!!!!

V Gastronómada - Málaga 2012

Aquí empieza el sábado , un sábado intenso y un sábado lleno de experiencias y momentos agradables y maravillosos.

El sábado lo comenzamos en la Escuela de Cocina de Pepekitchen donde tuvimos una intensa e interesante jornada.

V Gastronómada - Málaga 2012

Todo estaba mas que preparado cuando llegamos. 

V Gastronómada - Málaga 2012

Tras la llegada, los saludos y las presentaciones, comenzamos ...

V Gastronómada - Málaga 2012

Andrés, de elamasadero , fue el primero que comenzó su exposición. Nos habló de sus inicios, nos habló de harinas, de panes, de amasados y sin darnos cuenta el tiempo se pasó volando.

V Gastronómada - Málaga 2012

Andrés nos dio dos sorpresas regalo, por un lado nos trajo estos panes que probamos y desgustamos y luego nos obsequió con una caja con regalitos que me ha encantado, rasqueta, ingredientes para hacer pan etc.

V Gastronómada - Málaga 2012

Tras Andrés, sus harinas y sus panes llegó el turno de Hojiblanca. De la mano de hojiblanca nos adentramos en el mundo del AOVE.


V Gastronómada - Málaga 2012


Nos explicaron durante un buen rato todo lo que se puede hablar del aceite de oliva virgen extra de manera resumida y en poco tiempo poque no había para todo.

Hicimos una especie de pequeña cata, muy a grandes rasgos pero tocando los puntos claves.


V Gastronómada - Málaga 2012

 Tema muy interesante que nos supo a poco pero que se agradece el trato que nos dio, el aceite que nos regalo y sobre todo el que pudimos degustar allí en la escuela.

V Gastronómada - Málaga 2012

El tercer en intervenir fueron los chicos de Maximiliano Jabugo  y tras esta intervención degustamos el jamón que cortaron con los aceites, los panes y unas fresquitas cervezas victoria

V Gastronómada - Málaga 2012

Interesante introducción al mundo del cerdo, como diferenciar la pata blanca de la de bellota, y muchas cosas interesantes que nos contaron. Terminamos con una cata de jamón espectacular.

Agradecer tambien a Maximiliano Jabugo el obsequio que nos hizo, el jamón estaba riquísimo y sobre todo me ha encantado el libro dedicado.


V Gastronómada - Málaga 2012
 Muy pero que muy agradecida por la jornada que tuvimos en la escuela de Pepe, aprendimos, degustamos y nos lo pasamos muy bien. Se hizo corta la mañana!!!!!!

Tras la mañana en la escuela llegaba el almuerzo en Restaurante Alea, donde nos reuniríamos por fin los 48 asistente, porque a la escuela no había podido ir todos por falta de espacio.

V Gastronómada - Málaga 2012

Un almuerzo donde nos terminamos de conocer, donde por fin pudimos ponernos cara y voz.

V Gastronómada - Málaga 2012

El almuerzo estuvo acompañado por unos vinos maravillosos de las bodegas Dimobe y unas introducciones y explicaciones de la mano de Jesús

V Gastronómada - Málaga 2012

Tras la comida,  Arantxa había organizado una visita por Málaga.

V Gastronómada - Málaga 2012

La visita por Málaga estuvo guiada por Juan Bautista y pudimos disfrutar Málaga con ojos de arqueólogo

V Gastronómada - Málaga 2012

Un paseo que se nos hizo mas que interesante.

V Gastronómada - Málaga 2012


V Gastronómada - Málaga 2012

 Y hasta aquí el V Gastronómada que se celebró en Málaga y al que tuve la suerte de poder asistir.
Nuevamente agradecer a todos los que hicieron posible este encuentro y que esperemos que se vuelva a repetir.

Y aquí la lista de participantes que he sacado directamente de blogastronómada


  1. @persemoon Cocina y más…
  2. @rafaprades Gastronomía con los cinco sentidos
  3. @pepekitchen Pepekitchen
  4. @elamasadero El Amasadero
  5. @cucharonatras Cucharón y paso atrás
  6. @maryadrisc La Niña Pimiento
  7. @lostragaldabas Los Tragaldabas
  8. @luisamoron_foto Cocinando con mi carmela
  9. @Fentdetutto Fentdetutto
  10. @Chafardeando Chafardeando en la cocina
  11. @svelazgz Gastrónomos del Ebro
  12. @marmanuel76 El rinconcito de Vir y Mar
  13. Pilar Pilar QR
  14. @Isusdulces Isus y sus dulces caprichos
  15. @Zaasx La despensa de Málaga
  16. @Suavecmbizcocho Suave como bizcocho
  17. @ArantxaES Málaga se come
  18. @anaentreolivos Cocinando entre olivos
  19. @beaenlasnubes Bea en las nubes
  20. Begoña Las recetas de Marichu… y las mías
  21. @lilahexe Lilahexe
  22. @cocinarpara2 Cocinar para 2
  23. @nacho_diaz
  24. @loladealmeria Ajoblanco
  25. @losblogsdemaria Los blogs de María
  26. @melbinita Cocinando con Thermomix Málaga
  27. @CurroLucas El Majao
  28. @RaluDeCamino De camino a mi cocina
  29. @sweetnoelia1 Sweet Noelia
  30. Rosario El Hada de los Postres
  31. @Delikatissen Delikatiseen
  32. @helenadelvalle Mi Puchero
  33. @hollycocina Hollycocina
  34. @DelikatEssences Delikat Essences
  35. @ErnestinaCausse La letra con salsa entra
  36. @FoodandChic Food & Chic
  37. @Remealsurdelsur Al sur del sur
  38. @evasionenlacoci Evasión en la cocina
  39. @MaximilianoJabu Maximiliano Jabugo
  40. @Hojiblanca Hojiblanca
  41. @despensadebaco La Despensa de Baco
  42. @CervezaVictoria Cerveza Victoria


39 comentarios :

  1. Lo pasamos genial verdad Maria. Bss y hasta la próxima.

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    1. Nos lo pasamos genial pero fue corto, muy corto y me quedé con muchas ganas de charlar mas

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  2. Estupendo tu post, lo pasamos muy muy bien!!!! Un beso

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    1. Muy bien que nos lo pasamos Charo, me hizo mucha ilusión volver a reencontrarme contigo

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  3. Estupendo tu post, lo pasamos muy muy bien!!!! Un beso

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  4. Un beso muy grande ojalá volvamos a coincidir pronto!

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    1. Para ti un beso enorme, me encantó conocerte y me encantó pasar contigo un buen rato, aunque como he dicho ya, se hizo muy corto

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  5. Gracias María con vuestras crónicas se siente uno más gastronomada, algún día lo seré en vivo y directo

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    1. Pues te animo a que te convierta en un gastronómada en cuento puedas, es una experiencia muy bonita

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  6. genial!! gracias por el artículo y las fotos, disfrutamos como enanos :-)

    Todo un placer recibiros en mi escuela!!

    Un abrazo desde Málaga.

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    1. Todo un placer el asistir a tu escuela, de verdad que muchísimas gracias por dejarnos disfrutar de ella, y sobre todo de ti.

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  7. ohhhh María!! me encanta tu crónica y todas las fotos!!!

    jope me encanta leerlas pero me da mucha morriña, yo quiero volver!! quiero repetir!! a ver si tenemos la oportunidad de volver a coincidir!!

    Besitos de pimento!!

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  8. Maria
    Como habéis disfrutado!!!!! Me alegro estos ratos no tienen precio
    Bss
    Patricia

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  9. :) Que guay!
    Como me hubiese gustado estar ahí.. Os lo tuvisteis que pasar de maravilla. Los platos fantásticos! Besoss!
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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    1. Muchas gracias, la verdad es que es una experiencia única.

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  10. Menudo reportaje...increible lo bien que lo pasariais...!!!
    Besos

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    1. Pareja, un fin de semana intenso, a ver si coincidimos en algo parecido

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  11. Un gran post María! Un placer haberte conocido. Un besazo grande.

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    1. Pero estuvimos muy poco juntas jooooo que tenía muchas ganas de charlar largo y tendido

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  12. Que ratos se echan tan buenos y acompañados de la mejor gente verdad???Que maravilla de platos.
    Me alegro que lo pasaras tan bien!!!Un Besazo Guapa

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  13. ¡Que bonito reportaje Maria!
    Que buen ambiente, con una jornada bien didáctica y que bien se lo han pasado.
    Un abrazo

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  14. cuanto me alegro, el poder poner cara y voz a quien solo conoces por este mundillo, es toda una experiencia, ademas por lo que veo, lo pasasteis divinamente. un beso.

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  15. Que bien que os lo pasasteis. Buen reportaje ¡¡¡

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  16. Hay Maria que envidia me das, el reportaje de 10, un besote guapetona.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  17. Que bien os lo habéis pasado y que platos más deliciosos. El jamón tiene una pinta espectacular y se ve todo muy bien organizado.

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    1. Todo perfectamente organizado. Los organizadores son unos expertos ya

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  18. Hola María. Vaya exposición la que nos has hecho de ese encuentro. lo debisteis pasar a lo grande. Además de conocer a gente y degustar verdaderas delicias tuvisteis la ocasión de recorrer una ciudad que me gusta mucho y que hace bastante que no voy.
    Saludos

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  19. No he podido venir antes para comentarte lo mucho que me gusto ponerte cara y darte el abrazo que nos dimos. Maria un placer, espero poder volver a coincidir contigo.
    ¡¡ Que bien lo pasamos ¡¡¡ un reportaje precioso.
    Bsss desde Almeria.

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  20. que buena pinta tiene todo!! buen reportaje enhorabuena

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  21. Hola María, me alegro que lo pasaras bien en mi tierra. Un beso.

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