Cuando me enteré que en Málaga se celebraría el siguiente gastronómada, no me lo pensé dos veces y me apunté del tirón. Tenía muchas ganas de asistir a uno de ellos y los que ya se habían celebrado, me habían pillado un poco lejos. Esta vez no lo podía dejar pasar!!!!
Mucho os tengo que contar pero sobre todo mucho os tengo que mostrar así que espero que no os desesperéis con tantas imágenes jejeje.
Para mi, gastronómadas empezo el viernes porque es cuando llegué a Málaga. Yo y un grupo de personas que pensaba que iba a ser menor y no fue así. Nos juntamos desde el viernes un grupo ya más que numeroso. Un agradable grupo que nos lo pasamos muy bien haciendo parte de la ruta de la tapa.
Estas imágenes son del viernes por la tarde noche y de nuestro paseo por el centro de Málaga.
Agradecer tanto a Rafa ( @rafaprades ) como a Ana Cristina ( @persemoon ) por la organización tan maravillosa de este evento, donde he podido por fin conocer a mucho de los asistentes, he aprendido, he disfrutado y me lo he pasado pipa.
Un breve resumen en imágenes , siempre se ha dicho que una imagen vale mas que mil palabras...
Y tras el paseo de tapas, la cena del viernes, yo ya no podía comer mas!!!!
Aquí empieza el sábado , un sábado intenso y un sábado lleno de experiencias y momentos agradables y maravillosos.
Todo estaba mas que preparado cuando llegamos.
Tras la llegada, los saludos y las presentaciones, comenzamos ...
Andrés, de
elamasadero , fue el primero que comenzó su exposición. Nos habló de sus inicios, nos habló de harinas, de panes, de amasados y sin darnos cuenta el tiempo se pasó volando.
Andrés nos dio dos sorpresas regalo, por un lado nos trajo estos panes que probamos y desgustamos y luego nos obsequió con una caja con regalitos que me ha encantado, rasqueta, ingredientes para hacer pan etc.
Tras Andrés, sus harinas y sus panes llegó el turno de
Hojiblanca. De la mano de hojiblanca nos adentramos en el mundo del AOVE.
Nos explicaron durante un buen rato todo lo que se puede hablar del aceite de oliva virgen extra de manera resumida y en poco tiempo poque no había para todo.
Hicimos una especie de pequeña cata, muy a grandes rasgos pero tocando los puntos claves.
Tema muy interesante que nos supo a poco pero que se agradece el trato que nos dio, el aceite que nos regalo y sobre todo el que pudimos degustar allí en la escuela.
El tercer en intervenir fueron los chicos de
Maximiliano Jabugo y tras esta intervención degustamos el jamón que cortaron con los aceites, los panes y unas fresquitas
cervezas victoria
Interesante introducción al mundo del cerdo, como diferenciar la pata blanca de la de bellota, y muchas cosas interesantes que nos contaron. Terminamos con una cata de jamón espectacular.
Agradecer tambien a Maximiliano Jabugo el obsequio que nos hizo, el jamón estaba riquísimo y sobre todo me ha encantado el libro dedicado.
Muy pero que muy agradecida por la jornada que tuvimos en la escuela de Pepe, aprendimos, degustamos y nos lo pasamos muy bien. Se hizo corta la mañana!!!!!!
Tras la mañana en la escuela llegaba el almuerzo en Restaurante Alea, donde nos reuniríamos por fin los 48 asistente, porque a la escuela no había podido ir todos por falta de espacio.
Un almuerzo donde nos terminamos de conocer, donde por fin pudimos ponernos cara y voz.
El almuerzo estuvo acompañado por unos vinos maravillosos de las
bodegas Dimobe y unas introducciones y explicaciones de la mano de
Jesús
Tras la comida,
Arantxa había organizado una visita por Málaga.
La visita por Málaga estuvo guiada por
Juan Bautista y pudimos disfrutar Málaga con ojos de arqueólogo
Un paseo que se nos hizo mas que interesante.
Y hasta aquí el V Gastronómada que se celebró en Málaga y al que tuve la suerte de poder asistir.
Nuevamente agradecer a todos los que hicieron posible este encuentro y que esperemos que se vuelva a repetir.
Y aquí la lista de participantes que he sacado directamente de
blogastronómada
- @persemoon Cocina y más…
- @rafaprades Gastronomía con los cinco sentidos
- @pepekitchen Pepekitchen
- @elamasadero El Amasadero
- @cucharonatras Cucharón y paso atrás
- @maryadrisc La Niña Pimiento
- @lostragaldabas Los Tragaldabas
- @luisamoron_foto Cocinando con mi carmela
- @Fentdetutto Fentdetutto
- @Chafardeando Chafardeando en la cocina
- @svelazgz Gastrónomos del Ebro
- @marmanuel76 El rinconcito de Vir y Mar
- Pilar Pilar QR
- @Isusdulces Isus y sus dulces caprichos
- @Zaasx La despensa de Málaga
- @Suavecmbizcocho Suave como bizcocho
- @ArantxaES Málaga se come
- @anaentreolivos Cocinando entre olivos
- @beaenlasnubes Bea en las nubes
- Begoña Las recetas de Marichu… y las mías
- @lilahexe Lilahexe
- @cocinarpara2 Cocinar para 2
- @nacho_diaz
- @loladealmeria Ajoblanco
- @losblogsdemaria Los blogs de María
- @melbinita Cocinando con Thermomix Málaga
- @CurroLucas El Majao
- @RaluDeCamino De camino a mi cocina
- @sweetnoelia1 Sweet Noelia
- Rosario El Hada de los Postres
- @Delikatissen Delikatiseen
- @helenadelvalle Mi Puchero
- @hollycocina Hollycocina
- @DelikatEssences Delikat Essences
- @ErnestinaCausse La letra con salsa entra
- @FoodandChic Food & Chic
- @Remealsurdelsur Al sur del sur
- @evasionenlacoci Evasión en la cocina
- @MaximilianoJabu Maximiliano Jabugo
- @Hojiblanca Hojiblanca
- @despensadebaco La Despensa de Baco
- @CervezaVictoria Cerveza Victoria
Lo pasamos genial verdad Maria. Bss y hasta la próxima.
ResponderEliminarNos lo pasamos genial pero fue corto, muy corto y me quedé con muchas ganas de charlar mas
EliminarEstupendo tu post, lo pasamos muy muy bien!!!! Un beso
ResponderEliminarMuy bien que nos lo pasamos Charo, me hizo mucha ilusión volver a reencontrarme contigo
EliminarEstupendo tu post, lo pasamos muy muy bien!!!! Un beso
ResponderEliminarUn beso muy grande ojalá volvamos a coincidir pronto!
ResponderEliminarPara ti un beso enorme, me encantó conocerte y me encantó pasar contigo un buen rato, aunque como he dicho ya, se hizo muy corto
EliminarGracias María con vuestras crónicas se siente uno más gastronomada, algún día lo seré en vivo y directo
ResponderEliminarPues te animo a que te convierta en un gastronómada en cuento puedas, es una experiencia muy bonita
Eliminargenial!! gracias por el artículo y las fotos, disfrutamos como enanos :-)
ResponderEliminarTodo un placer recibiros en mi escuela!!
Un abrazo desde Málaga.
Todo un placer el asistir a tu escuela, de verdad que muchísimas gracias por dejarnos disfrutar de ella, y sobre todo de ti.
Eliminarohhhh María!! me encanta tu crónica y todas las fotos!!!
ResponderEliminarjope me encanta leerlas pero me da mucha morriña, yo quiero volver!! quiero repetir!! a ver si tenemos la oportunidad de volver a coincidir!!
Besitos de pimento!!
Maria
ResponderEliminarComo habéis disfrutado!!!!! Me alegro estos ratos no tienen precio
Bss
Patricia
No, no tienen precio. SOn momentos mágicos.
Eliminar:) Que guay!
ResponderEliminarComo me hubiese gustado estar ahí.. Os lo tuvisteis que pasar de maravilla. Los platos fantásticos! Besoss!
http://recetasde2.blogspot.com.es/
Muchas gracias, la verdad es que es una experiencia única.
EliminarMenudo reportaje...increible lo bien que lo pasariais...!!!
ResponderEliminarBesos
Pareja, un fin de semana intenso, a ver si coincidimos en algo parecido
EliminarUn gran post María! Un placer haberte conocido. Un besazo grande.
ResponderEliminarPero estuvimos muy poco juntas jooooo que tenía muchas ganas de charlar largo y tendido
EliminarQue ratos se echan tan buenos y acompañados de la mejor gente verdad???Que maravilla de platos.
ResponderEliminarMe alegro que lo pasaras tan bien!!!Un Besazo Guapa
Muchas gracias
Eliminar¡Que bonito reportaje Maria!
ResponderEliminarQue buen ambiente, con una jornada bien didáctica y que bien se lo han pasado.
Un abrazo
Nos lo pasamos de maravilla, muchas gracias
Eliminarcuanto me alegro, el poder poner cara y voz a quien solo conoces por este mundillo, es toda una experiencia, ademas por lo que veo, lo pasasteis divinamente. un beso.
ResponderEliminarDivinamente!!!!!!
EliminarQue bien que os lo pasasteis. Buen reportaje ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Gracias Agustí
EliminarHay Maria que envidia me das, el reportaje de 10, un besote guapetona.
ResponderEliminarhttp://dulcestriplea.blogspot.com
Otro beso para ti
EliminarQue bien os lo habéis pasado y que platos más deliciosos. El jamón tiene una pinta espectacular y se ve todo muy bien organizado.
ResponderEliminarTodo perfectamente organizado. Los organizadores son unos expertos ya
EliminarHola María. Vaya exposición la que nos has hecho de ese encuentro. lo debisteis pasar a lo grande. Además de conocer a gente y degustar verdaderas delicias tuvisteis la ocasión de recorrer una ciudad que me gusta mucho y que hace bastante que no voy.
ResponderEliminarSaludos
Gracias Juan, y si, Malaga es una ciudad preciosa
EliminarNo he podido venir antes para comentarte lo mucho que me gusto ponerte cara y darte el abrazo que nos dimos. Maria un placer, espero poder volver a coincidir contigo.
ResponderEliminar¡¡ Que bien lo pasamos ¡¡¡ un reportaje precioso.
Bsss desde Almeria.
Gracias Lola, fue un placer conocerte
Eliminarque buena pinta tiene todo!! buen reportaje enhorabuena
ResponderEliminarGraciasss
EliminarHola María, me alegro que lo pasaras bien en mi tierra. Un beso.
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