martes, 31 de enero de 2017

Pastel de queso y dulce de leche

Uno de los productos que venía en la caja Degustabox de este mes, era un bote de dulce de leche y no hubo mejor manera de comenzar el bote que haciendo este sencillo y rápido pastel de queso.

Un pastel bien rico con queso en crema y quesitos tipo El Caserío. Un pastel fino, con una textura muy similar a un flan pero más denso y con más cuerpo pero muy suave de sabor.

Perfecto para un postre o para una merienda. Ideal para cuando queremos algo dulce y rico. Muy adecuado para realizar la receta con los más pequeños de la casa.

Anímate y prueba este pastel de queso y dulce de leche, te encantará.

Pastel de queso y crema de leche

Ingredientes
  • 2 sobres de cuajada
  • 2 huevos
  • 180 gr. de azúcar
  • 200 grs. de queso de untar
  • 200 grs. de quesitos
  • 500 grs. de leche entera
  • 80 grs. de dulce de leche
Pastel de queso y crema de leche

Preparación

  • Ponemos en el vaso de la Thermomix o en el vaso de la Cuisine ( cuchilla ultrablade ), todos los ingredientes menos el dulce de leche. 
  • Seleccionamos en tanto en Thermomix como en Cuisine, 5 segundos velocidad 6 y luego 10 minutos, 90 grados de temperatura, velocidad 4. Cuando finalice, seleccionamos 10 segundos a máxima potencia.
  • Ponemos en un molde el dulce de leche en el fondo y extendemos bien. Si queremos, para que sea más sencillo extender, podemos dar uno segundos de calor en el microondas.
  • Pasamos al molde donde tenemos el dulce de leche, la mezcla de los ingredientes.
  • Llevamos al frigorífico unas horas, hasta que cuaje completamente.
  • Desmoldamos y servimos.

Pastel de queso y crema de leche

Un postre de lo más sencillo de hacer y muy rico de comer. Como todos los meses, aquí os dejo la foto con los ingredientes de este més de nuestra caja Degustabox.


Los productos recibidos:

ÚNICLA Y YOGU+: http://feiraco.es/

Para recibir estas maravillosas cajas, os dejo la web, facebook e instagram así como el código de descuento 01QCJ

1 comentario :

  1. Qué rico tiene que estar este pastel de queso y además con dulce de leche, para chuparse lod dedos. Un abrazo

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