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Alitas de pollo a la salsa de soja y miel

Y ya estamos aquí de nuevo con un asalto más. Ya son cinco las temporadas y cada mes disfruto tanto como el primer día. Me encanta esto del asaltablogs. Si quieres saber más sobre este evento, solo tienes que visitar el blog de nuestra cabecilla organizadora.

Este mes nuestra asaltada es Verónica y su blog, Cocinando para mis cachorritos. Esta vez me he inclinado por una receta de pollo. En su receta original podréis ver que ella utiliza muslos de pollo. Yo me he decidido por seguir su receta pero usando alitas de pollo que en casa nos encantan. 

Quedaron unas alitas de pollo riquísimas. Llenas de sabor y muy jugosas. Totalmente recomendada la receta, ya sea con muslos, con alitas o con pollo troceado. 


Alitas de pollo a la salsa de soja y miel



Ingredientes
  • 1 kilo de alitas de pollo
  • 4 cucharadas de miel
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • Sésamo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de Cerveza, vino o caldo de pollo

Alitas de pollo a la salsa de soja y miel

Preparación
  • Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.
  • Pelamos la cebolla y cortamos en juliana.
  • Agregamos un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Troceamos las alitas de pollo.
  • En una bandeja apta para el horno, ponemos las patatas en la base y la cebolla.
  • Sobre las patatas ponemos las alitas de pollo previamente salpimentadas.
  • Calentamos unos segundos la miel y pintamos las alitas de pollo con la miel.
  • Espolvoreamos con sésamo.
  • Llevamos al horno, 20 minutos 180 grados.
  • Sacamos y añadimos un poco de cerveza, vino o caldo y la salsa de soja.
  • Removemos y damos la vuelta a las alitas.
  • Llevamos de nuevo al horno otros 10 minutos más.
  • Servimos las alitas de pollo junto con las patatas y la cebolla.

Alitas de pollo a la salsa de soja y miel

Ya os le he comentado arriba, las alitas de pollo a la salsa de soja y miel quedaron tremendamente ricas. Si no quieres poner en la base las patatas y la cebolla, no lo hagas y servimos las alitas con unas patatas fritas. 

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.

47 comentarios:

  1. Desde luego tienen una pinta estupenda! Seguro que el aliño le da un sabor muy especial. Besos!

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    1. Muy rico y sencillo. En casa fue un visto y no visto

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  2. Hola María. Aunque la carne de pollo es una de las que más utilizo nunca he preparado alitas.
    De la forma como las has preparado estoy seguro que deben estar deliciosas. El toque de la miel y el sésamo unido a la soja le han debido dar un sabor fantástico. Un plato para disfrutarlo.
    Que disfrutes de estos días de Semana Santa.
    Un abrazo.

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    1. Gracias Juan, anímate y me cuentas. Quedan deliciosas. Que tengas una feliz Semana Santa

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  3. Qué buena pinta tienen esas alitas de pollo, un gran reto. Un besote y feliz semana desde La Cuchara en la Maleta!!

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  4. Jo!!!! menuda pinta tienen estas alitas. Dan ganas de pillar una para comersela... una después de otra, claro.

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    1. Sí que estaban ricas y como dices, empezar y no acabar

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  5. que ricas se veeeeennn!! seguro que los peques les encantan...me la llevo!!
    un beso

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    1. En casa al menos gustó mucho y mi peque, que le encanta las carnes con hueso ya sean alitas de pollo, costillas, chuletas etc, flipó

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  6. La salsa de soja con la miel es estupenda y al pollo le va que ni pintado, las alitas así crujientitas y doraditas se ven deliciosas, y el toque de sésamo ya es el colofón!
    Me encantan así las alitas para una cena o picoteo con los amigos, son un éxito.
    Gran asalto!
    Besos
    Nieves

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    1. Totalmente de acuerdo contigo. Quedaron de lo más rica.

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  7. Qué buenas, con la miel y el sésamo, tan crujientes, tienen que estar ricas, ricas.
    Muy buen reto
    Bs

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  8. Literalmente para chuparse los dedos! Como me puede gustartanto chuperretear las alitas con este tipo de salsas, son un vicioooooo!!!
    Besoss

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    1. Ahí le has dado!!!! Para chuparse los dedos!!!!

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  9. Para chuparse los dedos!! que ricas, me encantan las alitas de pollo!! Buen asalto!!
    Bs.

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  10. ¡Que ricas que se ven! Yo las he hecho alguna vez, pero una receta diferente y quizas mas complicada, esta se ve sencilla y con un buen resultado, ya veo que dices que estaban muy ricas. Buen asalto, besos.

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  11. Esta receta la hice por primera vez en un momento de apuro de esos de «no tengo cena, huy qué rollo otra vez pollo asado». Y nos gustó tanto que se ha convertido en un básico.
    Tu versión con alitas pinta también muy bien.
    Muchas gracias por visitar mi cocina con tanto mimo. Un beso.

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    1. De ese.... ufff que hago.... siempre sale maravillas así. Gracias a ti por tu cocina

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  12. Tienen que estar tremendas! buen asalto :)

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  13. María tienen que estar riquísimas, que pinta tienen, y esa salsa de soja y miel... vamos que esta la cocino seguro... ya te contaré.
    Besitos itos

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  14. Estas alitas están para chuparse los dedos, a mi me encantan así. Muy buen asalto. Besos Maria.

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  15. Menuda pinta!! Estas las tengo que preparar sí o sí! Esa salsita de soja y miel tiene que esta...ñam!
    Muás

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  16. Pintaza total!! Y supersencillita!! Para no dejar ni los huesecillos!!! Me encanta la combinación de soja y miel!!! Fantástico asalto!! Besitos

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  17. Riquísimas, María. La combinación miel y soja nunca falla :) Y, si te soy sincero, estoy pensando más en esa guarnición y el sabor que tiene que tener, que en las propias alitas jajaja

    ¡Un saludo!

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  18. Una manera deliciosa de preparar el pollo al horno.

    Un beso,

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  19. Estuve a puntinto de elegir esta receta, pero tengo una muy parecida con pechuga, tienen una pinta buenísima. Besos

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  20. Pues mira, yo si voy a poner las patatas, porque me imagino que recogen tooodo el sabor y eso no me lo pierdo

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    1. Haces bien en no perderte las patatas Quedaron de lujo

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  21. ¡Cómo me gustan las alitas de pollo! Y me encanta experimentar con distintas formas de prepararlas. Estas que le has mangado a verónica con salsa de soja y miel tienen una pintaza....mmmm...¡las probaré enseguida seguro!

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  22. Estarán de muerte!! con alitas o con muslos... la combinación de miel y salsa de soja me encanta

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  23. Me apunto esta recetilla que seguro le encanta a mi hijo.
    Llevaba mucho tiempo alejada de todo esto,me refiero a los seguimientos y comentarios. por mi escaso tiempo me es casi imposible. Me ha encantado reencontrarme contigo de nuevo.
    Saluditos

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    1. A mi me pasa lo mismo Choni, vamos viendo por las redes sociales y vamos dejando a un lado el comentar en el blog, por falta de tiempo, por comodidad de hacerlo en facebook etc pero cuando tengo un hueco, me gusta darme una vueltecita por tus cocinas, que nunca son tantas como en el fondo me gustaría. Tras 10 años con el blog he ido viendo como hemos ido perdiendo la costumbre de comentar en los blogs, yo la primera, y es una pena pero siempre andamos corre que te corre.

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  24. Por fin tengo un momento para pasarme por tu cocina y ver la delicia que has preparado! Yo con pollo troceado y lo mismo en pincho, debe estar de rechupete! Estupendo asalto! Un beso

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