Gran descubrimiento esta salsa wok de la casa kikkoman. Una salsa ideal para aderezar wok de verduras. El plato quedó con un delicioso sabor , un plato tan sencillo, con ingredientes tan comunes y que terminara siendo un verdadero manjar.
Patatas, calabacines, pimientos rojos, cebolla y huevos, no necesitamos mas. Para finalizar el plato, bien podemos hacer un revuelto clásico o bien como yo hice, cascar un poco los huevos y no remover mucho para no romper las yemas y pudiéramos mojar un poco de pan en las yemas de los huevos.
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 4 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Salsa wok
Preparación
- Pelamos las patatas y las cortamos al bastón fino.
- Ponemos en un wok un poco de aceite de oliva virgen extra, como 1 dedo mas o menos.
- Añadimos las patatas con un poco de sal y vamos salteando en el wok.
- Mientras las patatas se van haciendo cortamos la cebolla, calabacín y pimiento rojo en juliana.
- Añadimos al wok y seguimos salteando todo hasta que la verdura esté a nuestro gusto.
- Agregamos un chorro de salsa wok y ligamos.
- Cascamos los 4 huevos y removemos un poco la clara pero intentamos dejar las yemas enteras.
- Dejamos que los huevos se cocinen, a fuego lento y si queremos que la yema no se rompa para mojar en ella podemos tapar un poco el wok. Si lo que queremos es un revuelto , removemos todo el huevo para que se ligue bien con las verduras.
- Servimos.
Sin duda alguna un plato lleno de sabor que no os podéis perder.
facil y buenisimo :)
ResponderEliminarVeo que el mensaje que te dejé no ha salido....
ResponderEliminarPues nada que te decía que ese plato se ve fantástico. Rico rico y rápido, que ya va bien tener ideas para hacer en un plis :)
besos guapa
Nunca he puesto papas para hacer verduras al wok, tendré que probar.
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