Yo creo que receta mas simple no existe. A mayor calidad de jamón cocido y de queso, mas rico será el resultado final.
A los peques les gusta porque es una manera diferente de comer los filetes de lomo de cerdo.
Ingredientes
- 8 Filetes de lomo
- 4 lonchas jamón cocido
- 8 Queso en loncha
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta molida
- Ponemos sobre cada lomo media loncha de jamón cocido y una loncha de queso. Ni una cosa ni la otra debe de sobresalir del lomo porque no lo vamos a empanar y se nos puede salir el queso.
- Enrollamos y cerramos con la ayuda de un palillo.
- Presionamos por los bordes para cerrarlos bien.
- Ponemos un poco de aceite en la sartén junto con unos dientes de ajo.
- Ponemos los rollitos y salpimentamos.
- Les vamos dando vueltas para que se hagan por todos los lados.
- Servimos.
Es un plato que me encanta, que sencillo y rico...
ResponderEliminarBesitos,
ummm María, que buena idea me has dado, siempre los he hecho con pechuga de pollo y lo de dorarlo junto con los ajos le tiene que dar un saborcito riquisimo!!!!
ResponderEliminarUn besazo.
Muy rico tiene que estar eso, besos
ResponderEliminarHola María. Este plato tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarSaludos
Menuda pinta rica tienes esos rollitos, me chiflan y a mi hijo el mayor no te digo cuanto le gustan, uff.
ResponderEliminarque ricos se ven !! besos
Una buena idea para cambiar, un abrazo.SEfA
ResponderEliminarEstos rollitos tienen que estar muuuy ricos. Un beso.
ResponderEliminarPero que ricos son estos rollitos, los suelo hacer alguna que otra vez.
ResponderEliminarBesos
Que bueno, con el quesito fundido ummmmmmm que hambreeeee.
ResponderEliminarBesitos
Mira que buena idea para la comida del sábado, aprovechando que mi peque cumple 10 añitos, le va a encantar este menú"....
ResponderEliminaracabo de conocer tu blog y me quedo, por supuesto.
Yo también tengo uno desde hace poquito, te invito a que te pases. Un saludo.
lasrecetasdemanans.blogspot.com