Sígueme por las Redes Sociales. Allí publico a diario recetas, consejos, trucos y fotos. De esa manera no te perderás ninguna de las recetas. @losblogsdemaria

POTAJE DE GARBANZOS 2


El potaje de garbanzo en mi casa es algo habitual todas las semanas. Intento ir variando pero la base es el garbanzo y ese cae si o si una vez a la semana.
Hoy una manera mas de hacerlos, sencillos, ricos y económicos.




INGREDIENTES
  • Garbanzos
  • 1 Cebolla
  • 4 Ajo
  • 1 Pimiento
  • 1 Tomate
  • 2 Patata
  • 1 Hoja de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimentón molido

PREPARACION

  • Ponemos en la olla un poco de aceite de oliva virgen extra. Agregamos la cebolla, el pimiento y los ajos, pelados y troceados. Hacemos un sofrito.
  • Cuando el sofrito está a medio hacer, agregamos el tomate. Seguimos rehogando.
  • Cuando tengamos el sofrito listo lo trituramos todo con la batidora.

  • Agregamos al sofrito tritulado, los garbanzos que tendremos en romojo desde la noche anterior, las patatas peladas y troceadas, la hoja de laurel, un poco de pimentón molido y sal.

  • Cubrimos con un poco de agua.
  • Cerramos la olla rápida y ponemos al fuego durante 25 minutos pitando.
  • Abrimos la olla y rectificamos de sal.

  • Servimos.

Os ha gustado??? Una manera mas de hacer el típico potaje de garbanzos. Se le puede agregar un poco de choricito a rodajitas, que le da a los garbanzos un buen sabor. Otra manera de hacerlos pica aqui

1 comentario:

  1. Ummmm seguro esta delicioso vete poniendome un platin el pan ya lo pongo yo.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com


Me reservo el derecho de eliminar comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores, así como comentarios fuera de lugar o que contengan palabras mal sonantes.

Me puedes localizar por las RRSS de manera sencilla, arriba en la cabecera del blog tienes los iconos de todas ellas.

De nuevo, mil gracias por tu visita.

ENTRADA DESTACADA

Croquetas de queso de cabra

Y llegó el último domingo del mes y venimos con una receta asaltada realmente rica y muy sencilla. Más abajo os dejo el vídeo, pasos concre...