miércoles, 20 de noviembre de 2013

Tostadas de boniato asado con queso crema y miel "Luna de Miel"

De la mano de la empresa Tierra y Oro me ha llegado uno de sus productos, la miel Luna de miel. Una miel de sabor muy suave, con una textura muy fina y con un envase ideal para aproximar a los mas pequeños a este maravilloso producto tan sano y tan nuestro.

Un producto exquisito que probamos una primera vez con estas deliciosas tostadas de queso en crema con boniato asado y miel.

El pan utilizado fue un pan de nueces que fue de lo mas acertado para estas tostadas.


Tostadas de boniato asado con queso crema y miel "Luna de Miel"
Para realizar esta sencilla receta solo necesitamos:
  • 1 boniato
  • Pan de nueces
  • 1 tarrina de queso en crema
  • 1 bote de miel 


Tostadas de boniato asado con queso crema y miel "Luna de Miel"

Preparación
  • Asamos el boniato, para ello solo tenemos que liarlo en papel de aluminio y ponerlo en el horno a 180 grados una media hora o hasta que al pincharlo esté tierno.
  • Yo lo asé en la chimenea, para ello lié el boniato en papel de aluminio y lo puse entre los rescoldos de la chimenea, en una media hora estaba tierno. 

Tostadas de boniato asado con queso crema y miel "Luna de Miel"
  • Una vez hecho el pan y frío, lo cortamos en rodajas. Damos un golpe de tostada a las rebanadas de pan, lo justo para que estén calentitas.
  • Ponemos sobre cada tostada una capa de queso en crema.
  • Sobre cada rebanada ponemos una loncha de boniato y un buen chorro de miel.
  • A cenas, a merendar o a tapear, como queramos.


Tostadas de boniato asado con queso crema y miel "Luna de Miel"

Una receta bien sencilla pero tremendamente rica que os recomiendo a todos antes de que la temporada de boniatos se nos vaya.

10 comentarios :

  1. que receta original y rica.....me encanto, besis

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  2. Que rico el boniato con la miel es muy bueno y ya con ese pan y el queso me matas me encanta bsss

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  3. Que buenas estas tostas!! con un ben vinin....una delicia!!
    laura

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  4. No lo he probado nunca , pero si, me encantaría probar una tostada tan apetecible!!ummmm
    besos

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  5. Simples e com um aspecto super delicioso.
    Eu adoro batata doce
    bj

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  6. Una tostadas muy ricas y saludables con esa miel.Besossss

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  7. ¡QUé tostadas más originales! Tengo que probarlas!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  8. En casa siempre se guisan las "batatas" pero nunca las hemos hecho al horno, habrá que probar.

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