miércoles, 13 de noviembre de 2013

Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas.


Hoy os traigo una comida que prácticamente se hace sola. Tanto los fideos, como la bolsa de salteado como la botella de salsa grande lo compré en Lidl. Ese bote de salsa es muy similar a la salsa agridulce pero tiene un ligero toque picante que le aporta el chili.

La salsa teriyaki de la casa kikkoman con la que maceré el pollo se encuentra fácilmente en el corte inglés. Son unas salsas que merecen mucho la pena tanto para carnes como para pescados. Y dicho todo esto, porque sé que me vais a preguntar, ya solo me queda explicar como preparé esta deliciosa comida asiática o comida oriental, como la queramos denominar, Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas..

Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas


 Los ingredientes que necesitamos para esta receta son:
  • 4 paquetes de noodles, fideos chinos
  • 1 bolsa de salteado de verduras orientales
  • 4 pechugas de pollo
  • Salsa teriyaki
  • Sésamo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Para aderezar de manera opcional, salsa agridulce picante

Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas

Preparación
  • Los paquetes de noodles eran instantáneos por lo que no necesitan cocción, solo sumergirlos en agua hirviendo. Para ello ponemos los paquetes en una bandeja, agregamos el agua indicada en el paquete y ponemos los aderezos que cada paquete trae. Removemos y dejamos reposar.
  • Ponemos las pechugas de pollo en una bandeja de horno y agregamos salsa teriyaki al gusto.
  • Espolvoreamos con sésamo y llevamos al horno, 180 grados hasta que las pechugas estén listas, unos 45 minutos mas o menos.

Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas
  • Salteamos las verduras en el wok con un poco de aceite y un punto de sal.
  • Damos un calentón a los fideos, yo los metí en el horno que estaban calientes de las pechugas de pollo pero podemos calentar en el microondas.
  • Servimos los fideos con las pechugas y las verduras.
Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas

Como bien veis una receta muy sencilla de hacer y que queda muy rica. Diferente para lo que siempre solemos hacer que de vez en cuando apetece cambiar de sabores. Las salsas teriyaki es el aderezo ideal para marinar carnes. Al pollo le da un sabor muy rico. No se necesita usar sal cuando usamos estas salsas porque ya le proporciona el toque justo de sal. En caso de no tener salsa terikay, la salsa de soja nos puede servir como sustituto, queda el pollo igual de rico.

Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas.


20 comentarios :

  1. Con la ayuda de estas salsas y bolsas de verduras orientales estas pechugas tienen que estar muuuuuuuuuuy sabrosas.. Un beso María.

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  2. que buena estas recetas orientales, son tan sanas, a mi me convienen mucho, jeje
    besos
    Silvia

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  3. ¡Qué cena más apañada y más ricas! Además con lo que me gustan los toques asiáticos en la cocina, perfectas para mi!
    Besos,
    Palmira

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  4. Tiene una pinta fantástica María : )

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  5. plato sencillo pero me encanta, esos sabores son deliciosos

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  6. Me encantan las recetas orientales, esta la pruebo seguro. Besos. Por cierto, estoy de sorteo en mi blog, te dejo en enlace por si te quieres apuntar. http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/10/sorteo-6-meses-de-la-cocina-violeta-de.html

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    1. Gracias por avisarme, ya me pasé el otro día pero se me olvidó comentarte

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  7. Tiene todo un aspecto extraordinario María. No sé como sabe la salsa Teriyaky, es parecida a la soja o no tiene nada que ver? Igual la pruebo un día porque he visto que nuestra amiga bloguera Paloma Colometa la vende en su tienda.
    Un besooo

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  8. Gracias por compartir tus artículos y hacernos participes de ellos con nuestros comentarios!!!

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  9. Qué plato más completo y sabroso, me encanta al igual que el blog. Un abrazo, Clara.

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  10. Con lo que me gustan a mi estos platos y casi me lo pierdo!
    Te ha quedado fantástico María, y es que las salsas Kikkoman, para mi gusto, son las mejores! :)
    Un besote!

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  11. Hola . te sigo de bastante tiempo y me as servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. no es facil poder conseguir Costilla ricas y jugosas y la que se ven en las fotos tienen una pinta espetacular hmmmm … te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual

    Blog de cocina: http://www.casaperri.es/

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