lunes, 6 de mayo de 2013

Pollo a la miel y vinagre

A medida que iba haciendo este pollo a la miel y vinagre me iba gustando mas y mas el resultado que estaba teniendo. Al principio pensé que el pollo quedaría demasiado dulce pero no fue así el resultado final. A ver... un toque dulce tiene pero eso, un toque, nada de pollo dulce en exceso.

La carne queda tierna, rica, y la salsa deliciosa, no os perdáis esta receta, os gustará. A continuación os dejo la video receta para que veáis que es muy sencillo de hacer y el resultado espectacular.

Pollo a la miel y vinagre



Ingredientes que necesitamos para hacer este pollo a la miel y vinagre

  • Pollo, yo usé 3 muslos contramuslos
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de balsámico de Pedro Jiménez
  • 2 cucharadas de vinagre de módena
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra


Pollo a la miel y vinagre

Como preparamos este pollo a la miel y vinagre:
  • Ponemos el pollo en una bandeja de horno y salpimentamos.
  • Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra
  • Llevamos el pollo tal cual al horno a 200 grados en la posición media del horno.
  • Mientras en un cuenco ponemos la miel, el balsámico de Pedro Jiménez y el vinagre de módena. Ligamos bien.
  • Sacamos el pollo del horno y pintamos todo con la mezcla que  hemos preparado.
  • Volvemos a meter el pollo en el horno.
  • A los 10 minutos volvemos a sacar el pollo y primero volcamos los jugos en el bol y luego se lo volvemos a poner al pollo por encima para bañarlo.
  • Regresamos al horno y cada 10 minutos repetiremos la misma operación.
  • A mitad del horneado podemos dar la vuelta al pollo pero hay que volver a ponerlo en la posición inicial, con la piel para arriba para que dore bien.
  • Estaremos haciendo la misma operación hasta que las pieles del pollo estén crujientes.
  • Servimos el pollo
  • Yo serví el pollo con fideos chinos de pollo, para ello se cuecen los fideos en agua hirviendo con los polvitos que traen los fideos hasta que estén tierno.
  • Listo!!!!


Pollo a la miel y vinagre

No hay comentarios :

Publicar un comentario

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com Debido a la oleada de spam, tengo desactivado los comentarios en anónimo, Puedes comentar fácilmente con una cuenta gmail e iniciando sesión con google.

Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.

Por falta de tiempo no participo en premios, memes ni cadenas, pero agradezco de todo corazón que te acuerdes de mi y de mi blog para tal honor.

De nuevo , MIL GRACIAS!!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...