jueves, 30 de mayo de 2013

Patatas asadas con salsa brava rosara, vídeoreceta

Mi hija es una amante de estas patatas asadas y rellenas. Le encanta y siempre anda pidiéndolas.  Cuando me llegó el ultimo envío de los productos de las conservas rosara  y vi que contenía un bote de salsa brava, no lo dudé y sabía perfectamente que haría estas patatas, sustituyendo la típica salsa de tomate por la salsa brava.

A mi el toque picante en las comidas me gusta, no puedo abusar mucho de ello pero de vez en cuando me doy mi homenaje.

Sobre esta salsa brava concretamente puedo decir que tiene un sabor espectacular. No se puede abusar de ella porque el sabor está muy concentrado pero es realmente deliciosa. No dejéis de probarla.

Patatas asadas con salsa brava rosara

Sencilla vídeoreceta que os dejo, espero que os guste


Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer estas patatas asadas son los siguiente:
  • 4 patatas grandes
  • Aceitunas verdes
  • Jamón cocido a taquitos
  • Maíz dulce
  • Atún
  • Zanahorias ralladas
  • Parmesano rallado
  • 1 bote de salsa brava rosara
  • Sal
  • Pimienta molida


Patatas asadas con salsa brava rosara

Las patatas asada las haremos de la siguiente manera:

  • Lo primero es asar las patatas, para ello le vamos a dar cuatro cortes con el cuchillo en los costados de las patatas y envolveremos en papel de aluminio.
  • Ponemos las patatas en el horno, posición media, calor arriba y abajo y a unos 175 grados mas o menos.
  • Estarán como una hora, dependerá mucho del horno y del tamaño de las patatas. Iremos controlando y pinchando para ver si están tiernas.
  • Mientras vamos preparando los ingredientes. Rallamos la zanahoria y el parmesano. Picamos las aceitunas, desmigamos el atún y lo disponemos todo en platos o cuencos, sobre la encimera para tenerlo todo a mano.
  • Sacamos las patatas y desliamos del papel con cuidado porque quema.
  • Abrimos por la mitad y removemos la carne de la patata con un tenedor.
  • Salpimentamos y removemos de nuevo.
  • Sobre las patatas ponemos una cucharada de salsa brava rosara.
  • Sobre la salsa, las aceitunas picadas, zanahoria, jamón, atún y maíz.
  • Terminamos con una capa de queso rallado.
  • Damos un golpe de calor en el horno para que el queso funda un poco.
  • Listas para comer!!!!

Patatas asadas con salsa brava rosara

Y es así de sencillo de hacer y muy ricas de comer. Patatas asadas que os recomiendo que probéis. Ya me contaréis que tal os salieron y si os gustaron. 

44 comentarios :

  1. María me encantan!!!! me recuerdan a las famosas Kümpir del barrio Ortakoy en Estambul, buenísimas, gracias por recordarmelo, bsss

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    Respuestas
    1. Me alegro que te haya traído buenos y gratos recuerdos

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  2. dan ganas de meterla un mordisco!! vaya pinta mas rica q tiene!!! saludos

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  3. Que buena pinta tienen esas papitas, que ricas. Besos

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  4. ala me encanta, me encantan las patatas de todas formas y colores y la tuya esta deliciosa
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  5. Yo las bravas...bien picantes por favor! me encantan cuando arden en la boca!
    Besos

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  6. Ummm!! Maria menuda delica de Patatas tienen que estar deliciooosaass!! Y como dices las salsa brava le tiene que dar su toque.

    Gracias por ese Video.. Esta genial.

    Muuak Muuak

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  7. Las patatas rellenas me encantan como a tu hija y con el toquecito picantito de la salsa, como para repetir y repetir :o)
    Besos,
    palmira

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  8. Yo solo las como en Feria, y me chiflan!!!! Voy a probar a hacer estas con la salsa brava que seguro les da un toque muy especial.... Me encanta la receta, un beso grande

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    Respuestas
    1. Pues cuando las pruebes, ya no dejarás de hacerlas

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  9. El toque de salsa brava le va estupendamente a este tipo de patatas assadas... de lujo!!Besos,

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  10. las patatas rellenas estan buenisimas,y las bravas ...o son picantes o no tienen gracia
    besitos

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  11. Que buena y que sencilla Maria...me encanta esta version de las papas...!!!
    Besos

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  12. Yo disfrutaría igualmente las patatas sin salsa, qué ricas se ven! Un besiño.

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  13. Que aspecto tan delicioso!!
    Me encanta
    Un beso

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  14. pero qué bien te han quedado! por aquí no son muy típicas estas patatas rellenas, al menos no para mi, pero tengo que probarlas pronto, tienen una pinta exquisita

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  15. Qué delicia!! de buena gana me tomaba ahora mismo una patata de estas... Te han quedado estupendas.
    Me encantas tus videos.

    Un besote!

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  16. Tiene una vista estupenda!! Que ricas papa!! hmmmmm

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  17. Te diré que se me está haciendo la boca agua sólo de pensarlo, ¡qué patatas tan deliciosas!.
    No he probado esa salsa brava, habrá que buscarla.
    Un beso.

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  18. Estas patatas se ven muy ricas, las voy a probar, bs.sefa

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  19. Aspecto delicioso. Vou levar.
    Bjs
    Boa semana.
    Vivi

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  20. Ya sé lo que voy a hacer el Domingo! Por dios, qué pinta! ^o^

    Bss
    Tunneando Blogger: Rediseña tu blog!
    .

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  21. braca es poco...como pica!!!jejejeje...

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