lunes, 22 de octubre de 2012

Chuletas gratinadas con Old Amsterdam

Old Amsterdam es de esos quesos que se te quedan en el paladar. Su sabor es único y muy sabroso y eso que yo no soy muy quesera pero he de reconocer que este queso me gusta muchísimo.
Cocinar con este queso es un lujo porque admite multitud de variaciones y siempre queda bien y su sabor no se altera, todo lo contrario, complementa el plato y realza su exquisitez. 
La receta de hoy, Chuletas gratinadas con Old Amsterdam, sencilla, rica y fácil. Espero que os guste.

Chuletas gratinadas con Old Amsterdam


Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo
  • 1 trozo de queso Old Amsterdam  rallado en el momento
  • 1 huevo
  • Un poco de perejil fresco
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de mostaza en grano
  • Sal
  • Pimienta molida
Preparación
  • Preparamos en un bol el gratinado, para ello picamos la cebolla y el perejil fresco, le agregamos la mostaza, el huevo y el queso rallado.
  • Ligamos todo muy bien y reservgamos.


Chuletas gratinadas con Old Amsterdam

  • Salpimentamos las chuletas y les damos vuelta y vuelta en la plancha.
  • Disponemos las chuletas en una fuente de horno y cubrimos con la mezcla que hemos preparado.
  • Gratinamos hasta que esté en el punto de dorado que mas nos guste.

Chuletas gratinadas con Old Amsterdam

Ya solo nos queda disfrutar de estas chuletas gratinadas. No hacerlas esperar, es sacarlas del horno y disfrutarlas porque recién hechas es como mas sabrosas estarán.

Chuletas gratinadas con Old Amsterdam

El queso funde a las mil maravilla y su sabor, como ya os he comentado, es único, y junto al toque de la mostaza, nos dará lugar a un bocado realmente delicioso.

Chuletas gratinadas con Old Amsterdam

Unas simples chuletas, que a mi concretamente me encantan, con unos ingredientes bien seleccionados, nos da lugar a estos platos de categoría, probarlo!!!!! 

36 comentarios :

  1. Tengo chuletas en la nevera. Ahora mismo voy a por el queso y hoy nos comemos una receta de diez. Muchas gracias por darme esta idea, me encanta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  2. esta receta tiene una pintaza increible. me cojo esta receta para asi preparar las chuletas de otra forma.
    un saludo

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  3. tienen que estar buenisimas ,me gusta como te han quedado

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  4. La pinta es fantástica y el resultado, me imagino, que también.
    Besos
    Jorge.

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  5. Di que si, que tienen una pinta para requetechuparse los dedos y hasta la punta de la nariz. besitos

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  6. Por favor por favor por favor que cosa tan rica!
    Besazos.

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  7. Es un queso riquísimo, María, y con esas chuletas, impresionante! Besitos.

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  8. que costra más deliciosa tienen esas chuletas!

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  9. no es de mis quesos preferidos pero la idea me gusta

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  10. me encantó la combinación y la presentación ni que decir,bs

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  11. Madre mia!!! Estoy haciendo la digestión y ya tengo hambre otra vez!!! Que rico!!!
    Besos!!!

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  12. Que pinta,me la anotome ha encantado

    Besets

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  13. A mi en general, todos los quesos me gustan, y me ha gustado mucho la idea de gratinar las chuletas con ese queso.
    besos,

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  14. Maria, la verdad tienen una pinta extraordinaria, y además sencillitas de hacer.
    Besitos.

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  15. Holaaa, además que si, chuletas sencillas pero con este gratinado se convierten en plato de fiesta. Que buenas tienen que estar!
    Un besooo

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  16. Me ha encantado la idea María, se ven deliciosas y yo sí que soy quesera, me gustan hasta los malos:):)

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  17. ¡Vaya costra tan doradita y apetecible, María! Y con un queso que me encanta, esas chuletas tenías que estar divinas.
    Besos.

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  18. ¡Qué fáciles y rápidas de preparar! Besos.

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  19. Pero que bueno está este queso por favor!

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  20. Menuda pinta tienen esas chuletas,qué ricas!!

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  21. Tienen que quedar riquísimas. Es un queso delicioso.
    Besos.

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  22. HOla María,
    me encanta este queso y así encima de la chuletita que da que ni pintado,un toque buenísimo
    besos

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  23. Que idea más buena María. Me encanta!! Nunca he hecho unas chuletas así, pero las probaré seguro.
    Un beso!!

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  24. Qué sencillitas pero que divinas tienen que estar a mi ese queso tambien me gusta mucho! Besitos

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  25. Muy originales, nunca había visto algo así y me ha encantado la idea.
    Besos,
    Palmira

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  26. OMG! Qué pintaza tienen! me encantan!
    Besos

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  27. Me ha encantado ésta receta!!!, me gustan todos los ingredientes que has utilizado!! Tienes un blog estupendo, me quedo por aqui como seguidora. Besos desde Cocina con Marta!!

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  28. Que rico !!! me encanta esta opción para las chuletas, algo nuevo !!!
    Me has convencido y ya no me voy de tu blog, me quedo como seguidora si no te importa.
    Te invito que visites mi humilde blog: http://adinasweetsaccessories.blogspot.com.es/
    Un beso

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  29. ya las he hecho y están de muerte. Hoy he publicado la receta en mi blog.
    Un besito desde Las Palmas

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  30. hola MARIA HE VENIDO A CONOCER TU BLOG POR QUE LO HE VISTO EN LE BLOG DE DEBORAH LA CHICA DE MI TOQUE EN LA COCINA Y YO CREO QUE VOY A HACER ESTAS CHULETAS TAMBIEN ME ENCANTAN TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA QUE RICAS BUENO ME QUEDO DE SEGUIDORA DE TU BLOG ENCANTADA DE CONOCERTE
    !!!! UN BESIN !!!!
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es

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  31. Hola María! Quería preparar estas chuletas que le había visto a Belén (el toque de Belén) y siguiendo el rastro de ellas...llegue hasta aquí.
    Me quedo como seguidora, que veo que tienes un blog delicioso!!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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