jueves, 10 de diciembre de 2009

Lomo al horno

Hoy traigo una de esas recetas tan sencillas que casi se hacen sola así que tomen nota y a ponerla en práctica, os encantará este lomo al horno con sus patatas, pimiento, cebolla, todo un manjar.

Lomo al horno




Ingredientes
  • 1 trozo de lomo de cerdo
  • 8 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pimientos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias al gusto, pimienta molida, oregano, comino, tomillo...
  • sal

Preparación
  • Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, las suficientes para cubrir la parte de abajo de la fuente de horno que vayamos a usar.
  • Sobre las patatas ponemos la cebolla y el pimiento cortado en tiras.
  • Sobre este lecho de verduras colocamos el lomo, en una sola pieza.
  • Salpimientamos y agregamos demás especias.
Lomo al horno

  • Metemos en el horno a 200º hasta que veamos que la carne está bien hecha.
  • Cortamos el lomo a rodajas
  • Ponemos un poco de sal fina sobre los filetes de lomo
  • Servimos.
Una receta bien sencilla y de las que se hacen sola.

12 comentarios :

  1. Te pillé poniendo la entrada, que horitas eh? mañana veré la recetita despacio que ahora se me cierran casi los ojos. Un besito

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  2. enhorabuena por ser la ganadora! ya nos contarás como son los premios!
    la recetita del lomo genial! besos

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  3. Tu plato tiene una pinta que me está dando hambre a pesar de ser la hora que es. Tu blog me gusta mucho. Un saludo.

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  4. Otro plato delicioso, María!!!! Encantada de que me enseñes a hacer pan!!!! aunque estoy convencida que con un horno nuevo, el resultado sería mejor. Un besito y feliz finde!

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  5. Qué rico el lomo preparado así. El lomo con cualquier ingrediente añadido queda riquisimo.

    Besos

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  6. Hola María:

    Me alegro te haya gustado la tarta de limón. Qué rica esta receta de lomo. Tengo que probarla.

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  7. El lomo así preparado al horno se ve delicioso y el acompañamiento genial.
    Que tengas un buen fin de semana.

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  8. Una receta buenísima y muy fácil. Muchas gracias.
    Besitos

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  9. Estupenda receta, entra hambre, besos

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  10. Me parece una receta fácil de hacer y muy sabrosa.
    Enhorabuena por que te ha quedado fenomenal.
    Besos
    Jorge.

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  11. Hola María. un lomo que tiene que estar muy rico. Y lo que es mejor, nada difícil ni complicado de hacer.
    Saludos

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  12. que rica receta para navidades!! jo cuantas cosas ricas me he perdido, voy a seguir cotilleandote.

    besitos

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Por falta de tiempo no participo en premios, memes ni cadenas, pero agradezco de todo corazón que te acuerdes de mi y de mi blog para tal honor.

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