lunes, 3 de agosto de 2009

Lomo encebollado

Esta receta está rica con la parte alta del lomo, y mucho mas rica si nos comemos los lomitos encebollados entre dos rebanadas de pan casero. Ummm una delicia

Lomo encebollado



INGREDIENTES
  • Lomos de la parte de la cabeza
  • cebolla
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • vino de guiso
PREPARACIÓN
  • Hacemos un sofrito de cebolla en un poco de aceite
Lomo encebollado

  • Cuando la cebolla esté blanca y tierna agregamos los lomos.
Lomo encebollado

  • Les damos vuelta y vuelta.
Lomo encebollado

  • Salpimientamos y agregamos un poco de vino de guiso
  • Tapamos para que se cocinen un poco
  • Servimos
Lomo encebollado




4 comentarios :

  1. Buenísimo, María! Me llevo un filetito. Un beso!

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  2. Delicioso el lomo cabecero, María.

    ResponderEliminar
  3. Muy rico, yo también suelo hacer algunas comidas encebolladas queda riquisimo.
    Besitos y espero estes disfrutando de un bonito verano.
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Mucho me gusta carne encebollada, crees que nunca hay probado lomo encebollado? Necesito mudar eso! =)

    ResponderEliminar

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