Sígueme por las Redes Sociales. Allí publico a diario recetas, consejos, trucos y fotos. De esa manera no te perderás ninguna de las recetas. @losblogsdemaria

Tortilla o Revuelto ( setas, gambas y ajetes)

En tortilla o en revuelto, de cualquiera de las dos formas riquísimo!!!!!!!!

Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de ajetes
  • 1/4 de gambas
  • Un surtido de setas variadas
  • Huevos
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Una pastilla de ajo-perejil
Preparación
  • Ponemos a pochar la cebolla, cuando esté blanquita se le agregan los ajetes.
  • Se deja cocinar el ajete un poco a fuego lento hasta que lo veamos blandito. Si el ajete es muy duro le podemos dar una coción en una poca de agua para asi ponerlo mas tierno.
  • Agregamos las setas y tapamos para que suelte el agua que contiene
  • Por ultimo las gambas peladas.
  • En el caldito que tiene agregamos una pastilla de ajo-perejil ( si queremos)
  • Salpimientamos y dejamos reducir de agua.
  • Apartamos

TORTILLA

Tortilla o Revuelto ( setas, gambas y ajetes)

  • Batimos los huevos, agregamos las setas-ajetes-gambas
  • Ligamos bien
  • Ponemos una sartén con un poco de aceite y volcamos
  • Hacemos la tortilla a fuego lento por ambos lados para que se haga bien por dentro.

REVUELTO

Tortilla o Revuelto ( setas, gambas y ajetes)

  • En una sartén ponemos los ajetes-setas-gambas y le revolvemos los huevos a fuego mediano.
  • Servimos y a comer!!!!!!!

16 comentarios:

  1. Mária dos recetas por el precio de una, de las dos formas son exquisitas, la tortilla te ha quedado perfecta y el revuelto, me encanta. Besos

    ResponderEliminar
  2. Maria, me quedo con las dos formas, en casa nos gustan mucho los revueltos, besos

    ResponderEliminar
  3. Me encanta la combinación de ingredientes, cualquiera de las dos preparaciones me viene bien...
    Besitos,

    ResponderEliminar
  4. Ohhh, que rico , cualquiera de las dos me va bien,me gustan todos los ingredientes.

    besitos.

    ResponderEliminar
  5. Quedó con una pinta muy apetitosa!

    ResponderEliminar
  6. Mayo es mayonesa, María! El pollo hecho de aquella manera queda de chuparse los dedos!

    ResponderEliminar
  7. Cualquiera de las dos versiones me vale...aunque si hubiera que elegir, me quedaría con el revuelto...!!!

    Bicos.

    ResponderEliminar
  8. En casa siempre la hago como revuelto y nos encanta, pero en tortilla, genial, un abrazo.SEFA

    ResponderEliminar
  9. Dos por una, me encantan.
    Yo llevo el pan.
    un beso

    ResponderEliminar
  10. Riquiiiisimo María, me gusta mucho
    besos

    ResponderEliminar
  11. Que rico está pero en tortilla no lo he probado supongo que sabrá igual pero con otra consistencia, lo tengo que probar...
    Un besote

    ResponderEliminar
  12. Mariaaaaa, que tortilla mas güenaaaa!! copiadita está.
    Un besazo wapa.

    ResponderEliminar
  13. Llevas razón de cualquiera de las dos formas está riquisimo.

    Besitos

    ResponderEliminar
  14. Me encantan las tortillas de todas maneras y el revuelto también. Te han quedado fantasticas las dos cosas. un abrazo.

    ResponderEliminar
  15. Me encantan los revueltos, las tortillas.A todas horas quedan bien.

    Saludos

    ResponderEliminar
  16. Qué rico, María! yo también me apunto a cualquiera de las dos. Un besito, guapa.

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com


Me reservo el derecho de eliminar comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores, así como comentarios fuera de lugar o que contengan palabras mal sonantes.

Me puedes localizar por las RRSS de manera sencilla, arriba en la cabecera del blog tienes los iconos de todas ellas.

De nuevo, mil gracias por tu visita.

ENTRADA DESTACADA

Huevos rellenos de gambas al ajillo

Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...