lunes, 30 de marzo de 2009

Solomillo al oloroso

Sencilla manera de hacer un solomillo y el toque de sabor que le proporciona el oloroso mas lo bien que queda la cebolla sobre las rodajas de solomillo, hace de este plato, un plato rico , especial y muy agradecido.

Solomillo al oloroso



Ingredientes
  • Un solomillo
  • 1 Cebolla
  • 4 dientes de Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vino oloroso
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  • Ponemos el solomillo en la sartén con aceite y vamos dorando por todas sus caras
  • Sobre un lado vamos poniendo la cebolla en juliana y los dientes de ajos
  • Cuando el solomillo está doradito le agregamos el vino oloroso y un poco de agua
  • Salpimientamos y dejamos cocinar a fuego lento tapado.
  • Lo cortamos a rodajas y servimos con la cebolla pochada

19 comentarios :

  1. Esto tiene que ser buenisimo,y ademas es muy fácil de hacer.

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  2. Qué rico y facilito!!! Así me gusta, un plato de lujo en poco tiempo!!

    Un besazo guapa!!

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  3. Hola Maria, tengo un premio para ti,cuando puedas pasate a recogerlo. Besos.

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  4. que bueno y que facilito de hacer, tiene que estar super tierno.
    Besitos!!

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  5. Rico y fácil , más no s epuede pedir.
    Te ha quedado estupendo.

    un beso

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  6. Qué cosa más rica, María! lo haré con p.x. Un besito!

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  7. Que rico como me gusta la mezclas de sabores que has puesto, caliente tiene que estar muy bueno pero frío cortado finito debe estar delicioso.

    Besitos guapa

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  8. Solomillo oloroso??? y vistozo, rico, se ve fenomenal.
    Besos

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  9. Qué rico se ve. Para quedar como una reina.
    Besitos,

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  10. Mi suegra lo prepara mucho así y a mí me encanta! casi me gusta más la cebollita que el solomillo jajajaj

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  11. Debía de estar riquisimo!!!!!!
    Un besito.

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  12. Bien rico ha de estar ese solomillo...!!!

    Bicos.

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  13. Holaaaa, qué buena recetaaa!! Super rico debía estar este solomilloooo!!
    un besooo

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  14. Holaaaa, qué buena recetaaa!! Super rico debía estar este solomilloooo!!
    un besooo

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  15. Hola María, una estupenda receta. Esa salsa tiene que estar para tener un buen pan al lado jj.
    Saludos

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  16. Maria, es que con el vino de la tierra, se pueden hacer platos como este, riquisimo, besos

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  17. !!!!super!!!te ha quedado genial, te la copio, un abrazo.SEFA

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  18. Maria que facil y que buena pinta , y con los vinos que tenemos mejor todavia !

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  19. Hola maria Soy humberto, estoy viendo todas estas delicias me guatria probarlo todos, gracias por atender rapido mi blog; http://formas-de-ganar.blogspot.com
    Saludos,

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