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Sepia a la plancha

La sepia a la plancha con un poco de ajo y perejil es el plato perfecto para cuando llega esta época del año donde el calor hace que queramos platos ligeros.


El que dice sepia dice choco, calamares, pota o similar. A la plancha, con un rico aceite de oliva virgen extra, unos ajos laminados y un poco de perejil, el bocado es perfecto.
Para acompañar a esta estupenda sepia a la plancha, nada mejor que una ensalada de surtido de lechugas. 


Sepia a la plancha


Ingredientes
  • 4 sepias
  • Ajos
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Surtido de lechugas
  • Vinagre
  • Sal

Sepia a la plancha

Preparación
  • Limpiamos las sepias y ponemos sal.
  • Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Añadimos los ajos laminados y el perejil picado.
  • Colocamos las sepias en la sartén un doramos por ambas caras.
  • Servimos las sepias con el ajo y perejil por encima junto con un surtido de lechugas previamente aliñadas con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
  • Listo nuestro plato.

Sepia a la plancha

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4 comentarios:

  1. Una receta sencilla que me gusta mucho y también sirve para la dieta, que no se diga que comer de dieta es aburrido.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. una receta tan sencilla como rica y desde luego bien sana.
    besinos

    ResponderEliminar

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