Volvió a salir a la venta la panificadora de Lidl. Aun quedan en tiendas y si no, siempre podéis comprarla en la tienda online.
En casa ya tenemos la nuestra y con respecto al modelo anterior, me gusta mucho más. Trae más programas y el funcionamiento viene a seguir siendo el mismo. Elegir programa, peso y nivel de tostado.
Sois varios los que me habéis pedido que haga un video explicando claramente los pasos a seguir para hacer panes con la panificadora. Espero que el vídeo os resulte de lo más aclarador posible y si no es así, solo tenéis que preguntar.
La prueba la hice con un pan de harina de espelta integral que es una verdadera delicia. Muy sencillo de hacer y que para las tostadas de la mañana está muy rico. En el recetario tenéis una amplísima gama de receta para hacer con la panificadora.
Ingredientes
- 350 gr de agua
- 25 gr de aceite de oliva virgen extra
- 270 gr de harina de trigo
- 270 gr de harina de espelta integral
- 1 sobre de levadura seca o 1 pieza de levadura fresca
- 1 cucharadita pequeña de sal
- 1 cucharadita pequeña de azúcar
Preparación
- Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes. Primero ponemos los líquidos y luego los sólidos.
- Recuerda siempre poner la levadura en la esquina contraria donde hemos puesto la sal.
- Seleccionamos peso 1000 gramos, tueste alto aunque eso es a gusto de cada uno y programa 3 porque hemos usado espelta integral.
- Dejamos que la panificadora haga su trabajo y estaremos pendiente para cuando nos sueñe los 10 pitidos, retiramos las paletas tal y como os indico en el video.
- Una vez finalizado el programa, sacamos la cubeta con cuidado de no quemarnos y desmoldamos el pan.
- Dejamos que se enfríe sobre una rejilla.
- Listo nuestro pan.
En el vídeo os dejo todo el proceso bien explicado. Si eres nuevo con esta panificadora, te aconsejo que lo veas.
Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.
María - Los Blogs de María -
Hola Maria :) Pues nunca he tenido una panificadora... pero dicen que salen muy buenos panes. El tuyo tiene un aspecto fantástico. Un beso y feliz inicio de semana.
ResponderEliminarFitnomasfat.com
Hola, he hecho esta receta, el pan me ha quedado muy bueno de sabor, pero no ha subido mucho, no se se ha pasado!!!!
ResponderEliminarMe encanta tu blog!!!!
Gracias. Si no ha subido mucho puede ser por muchas causas. Poca cantidad de masa, poca levadura, levadura pasada que no ha hecho todo su trabajo. Que receta usaste?
EliminarHe usado la receta de pan de espelta integral de su blog
EliminarComo ves en mis fotos, mi pan tampoco es excesivamente alto. Es por la harina de espelta que apenas tiene gluten por lo que no tenemos ese gluten a la hora de desarrollarse y no queda panes muy levados.
EliminarGracias por el vídeo donde se puede conseguir el libro del recetario
ResponderEliminarCon la panificadora viene algunas recetas, es eso lo q preguntas? Arriba en el índice de recetas- pequeños electrodomésticos tienes un apartado de recetas con panificadora y muchísimas recetas.
EliminarYo tengo una panificadora Filiips y escrito en Ingles no entiendo y no tengo el librito lo perdi el primer dia perdona la molestia linda besos 💕💕💕💕💕💕👍
ResponderEliminarSi me mandas una foto de la parte de los programas te puedo intentar ayudar con ellos. Mándamela a losblogsdemaria@gmail.com
EliminarHola María has echo alguna vez yogurt
ResponderEliminarPues la verdad es que en la panificadora nunca lo he hecho.
EliminarQuería preguntarte si se puede hacer aquí un panettone??? estaría genial...
ResponderEliminarPues la verdad es que nunca lo probé
EliminarUna pregunta: la harina de trigo, es normal o de fuerza??
ResponderEliminarLa normal, pero si tienes de fuerza, mejor.
EliminarHola!! He perdido las intrucciones y tengo la misma panificadora. ¿Sabes el modelo y como podría conseguirlas? Un saludo y mil gracias de antemano
ResponderEliminarSi me mandas un email a losblogsdemaria@gmail.com te lo scaneo y te lo mando
EliminarHola Maria! He comprado esta panificadora de segunda mano y le falta el manual de instrucciones y el libro de recetas, encontré en Internet el manual de instrucciones pero no consigo encontrar el libro de recetas. Sabes donde podría conseguirlo?
ResponderEliminarNo sé dónde lo puedes encontrar pero cualquier receta de pan que veas la puedes hacer en tu panificadora. Te dejo el enlace con todas las que yo tengo publicadas. No sé dónde lo puedes encontrar pero cualquier receta de pan que veas la puedes hacer en tu panificadora. Te dejo el enlace con todas las que yo tengo publicadas. https://www.losblogsdemaria.com/2008/04/recetas-con-panificadora.html?m=1
EliminarNo sé dónde lo puedes encontrar pero cualquier receta de pan que veas la puedes hacer en tu panificadora. Te dejo el enlace con todas las que yo tengo publicadas. https://www.losblogsdemaria.com/2008/04/recetas-con-panificadora.html?m=1
ResponderEliminarEn primer lugar gracias por responder con tanta rapidez! Teníamos la antigua panificadora y como y la hemos usado más que nada para hacer pan esponjoso con el programa número dos pero como la nueva panificadora es más grande queremos aprovechar para hacer pan más grande pero no sabemos exactamente la cantidad de harina que se usa para el pan de 1,5 kg para poder de allí deducir la cantidad de agua necesaria. De todas maneras echaremos un ojo a tus recetas para cojer algúna que otra idea y diversificar nuestro recetario.
EliminarIntento localizarte la receta del pan esponjoso
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