Pollos a la sidra

Este mes en mi caja de degustabox venía una botella de sidra Bere. Yo sé que muchos de ustedes os la hubierais tomado tal cual, fresquita y bien rica.

Yo la usé para hacer estos maravillosos pollos que os presento. Os dejo la vídeo receta para que os sea mas cómodo el seguir los pasos.

Podéis hacer la misma receta pero usando un solo pollo, podéis hacer la misma receta usando pollo troceado previamente o bien cuartos traseros.

Yo tenía visita así que me incliné por dos pollos, que horneados enteros siempre quedan mucho mas jugosos y apetecibles.

En la base, patatas y cebollas para así tener de un solo paso la carne mas la guarnición. Perfecto plato , ¿no creéis?

Pues comenzamos con esta receta de pollos a la sidra.

Aquí os dejo el vídeo, espero que os guste

Ingredientes

• 2 pollos
• 2 limones
• 2 pastillas de caldo concentrado
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 kg de patatas
• 2 cebollas grandes
• 1 botella de sidra Bere

Preparación

• Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas.
• Las colocamos en la bandeja de horno, yo le puse papel de aluminio en el fondo.
• Cortamos las cebollas en juliana y colocamos encima de las patatas.
• Ponemos un poco de sal y colocamos los dos pollos encima.
• Cortamos los limones por la mitad, cada mitad la ponemos dentro de cada pollo y a su vez la pastilla de caldo concentrado.
• Sobre el pollo ponemos el zumo de las otras dos mitades y un poco de sal.
• Agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
• Añadimos la sidra, regamos bien por encima de los pollos.
• Horneamos 180 grados durante 40 minutos.
• Damos la vuelta a los pollos y dejamos otros 40 minutos.
• Colocamos los pollos en su posición original, pechugas hacia arriba y dejamos hornear sobre 10, 15 minutos mas, hasta que el dorado de las pechugas nos guste.
• Troceamos el pollo y servimos junto con las patatas, cebollas y el jugo de la bandeja.

Aquí os dejo el contenido de este mes de la caja degustabox, como siempre, espectaculares productos que le hemos dado buen uso en casa.

Os comentaba antes que tenía visita el día que se hizo este pollo, pues mi amiga, viendo el contenido de la caja degustabox no se lo pensó y se ha suscrito para recibirlas ella también en su casa. Seguro que quedará mas que satisfecha.

Si tu quieres también suscribirte, siempre es mejor que lo hagas entrando en la web y escribiendo este código CJN02, para ahorrarte dinero y que tus cajas te salgan mas económicas.

Como siempre os dejo el Facebook de degustabox así como su Twitter. 

¿Os ha gustado? Espero que si!!!!

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.