Me encanta el melón. Es una de las frutas que mas compro y mas disfruto. Para mi todos los melones están buenos, no soy demasiado exigentes pero está claro que un buen melón lo sé reconocer y disfrutar mucho mas que un melón que sale como que regular.
Este lote viene de Murcia, cuna del melón y sinceramente me ha llamado dos cosas la atención. Una, que el melón está casi completo, apenas tiene hueco en su interior, es todo carne. Y dos, su sabor, dios mio que ricoooo, un señor melón sin lugar a dudas.
Melón Platinum es una empresa de Murcia, como ya os he dicho, que está ofreciendo actualmente una promoción del 20 % de descuento a quienes se registren y escriban BONO: PETHANKS
Para mas información, a parte de su
Web, tiene una página
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Yo recibí mi caja, caja de madera preciosa y muy bien presentada, con dos enormes melones y una bandeja de jamón, como veis en las fotos.
Hay muchas maneras de combinar la caja, cada uno agrega o quita según sus necesidades o gustos.
Te invito y te aconsejo que te pases por la web y disfrutes descubriendo todas las posibilidades de combinaciones que te proponen,
Yo no quise preparar este melón y este jamón de la manera clásica así que opté por hacer un salmorejo de melón y le puse mini brochetas de jamón con melón como guarnición.
El resultado fue de lo mas rico y lo mas espectacular en melón que he comido hasta ahora.
Para hacer este plato solo tenemos que poner 1 kilo de tomates rojos y maduros, yo usé tipo pera, en la batidora junto a 1 diente de ajo, unos 200 ml de aceite de oliva virgen extra, yo usé variedad arbequina y un poco de sal. Añadimos una cucharada de vinagre de jerez y una tajadita de melón no muy grande y sin pepitas ni cáscara.
Batimos todo bien y ponemos un par de rebajadas de pan, dejamos que se remoje bien y volvemos a batir. Rectificamos de sal, vinagre y aceite.
Servimos el salmorejo de melón en cuencos y de guarnición unas mini brochetas de melón en taquitos liados en jamón.
Tiene buena pinta
ResponderEliminarbesoteeeeeees!
Uffff mi fruta preferida,me pongo a comer y comer y no me para ni un tren!!!!
ResponderEliminarEspléndido amiga!!!Un Besote Guapa
Hola amiga, que innovadora receta de melón, estupenda idea.
ResponderEliminarBesos.
Viva la fruta rica y fresca....^_^
ResponderEliminarbesos*****
María!!! Que pinta tiene el melón y el jamón ya ni te cuento. Y tengo que probar tu receta con melón, tiene que ser inmejorable, muchos bsssssssss.
ResponderEliminarHola Maria! la boca agua se me ha hecho con este melon...con esa descripcion me lo puedo imaginar!! de escandalo!
ResponderEliminarlaura
Menudo salmorejo pero además con esa calidad de jamón y melón se convierte en un plato gourmet 5 estrellas!! Besitos
ResponderEliminarCon jamon, sin jamosn , con mas con menos o con lo que sea el melon esta buenisimo, asi qeu lo hare con jamon ,,eso si que triunfa como el tuyo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Pero con salmorejo,lo tengo de Don Simon, gourmet y esta exquisito. Me loo cpio con tu permiso
ResponderEliminarExcelente receta! Un beso,
ResponderEliminarHemos comido bien eh???????????
ResponderEliminarBuenísimo todo.
Besazos.
Una receta estupenda y con productos de calidad, mucho mejor.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
Menudo melón debe de estar riquísimo.Una receta muy rica.Besos.
ResponderEliminarLa idea del salmorejo con las brochetitas me parece genial. No conozco esa marca de melón, miraré en la web.
ResponderEliminarUn beso
Hola María.
ResponderEliminarDelicioso. Un plato para disfrutar bien fresquito y con esos ingredientes el resultado tiene que ser espectacular. Te quedó fantástico.
Un saludo.
Si es que en mi tierra Murcianica todo esta bueno jeje. Besicos
ResponderEliminarEnhorabuena por ese regalazo!!!! que buen melón y el jamón ??? sin palabrass!!! Me llevo la receta de salmorejo que es fantástica. Besosssss,
ResponderEliminarGuuuauuu que peazo melon ,el año pasado estuvimos en murcia y todos los que me comi estaban de vicio asique este por lo que cuentas tiene que ser supremo no me extraña que le llamen platinium.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Muy bueno,Besos
ResponderEliminarSe ve delicioso el melón y el acompañamiento.
ResponderEliminarBesos