Sígueme por las Redes Sociales. Allí publico a diario recetas, consejos, trucos y fotos. De esa manera no te perderás ninguna de las recetas. @losblogsdemaria

Dulces empanadillas

He recibido por parte de La Vieja Fábrica estos dos botes para degustar. Por ahora sólo hemos probado el de confitura de cabello de ángel, con la receta que os traigo, que salieron riquísimas las empanadillas. Mi miedo era que al ser confitura, al freír las empanadillas, se saliera pero no, no ha sido así y ha quedado bastante bueno.

Junto con los dos botes, una selección de unas recetas riquísimas en un pequeño libro pero con unas recetas que merece la pena hacerlas todas y que ya iré mostrando.

Tienen una amplia gama de productos a cual mas rico, ya sean mermeladas para desayuno como para elaborar platos de carnes como es la de ciruelas.... no dejéis de visitar su página


Dulces empanadillas



Empanadillas con confitura de cabello de angel La Vieja Fábrica


Dulces empanadillas



Ingredientes
  • 1 kilo de harina para pestiños, se compra en la panadería y se pide tal cual, harina de pestiños 
  • 1/4 de aceite de oliva 
  • 1/4 de vino fino 
  • una pizca de sal 
  • medio bote de ajonjolí 
  • medio bote de anís en grano
  • canela molida un puñaito
  • 1 bollo de masa ( se compra en la panadería o se hace) 
  • Confitura de cabello de angel La Vieja Fábrica 
Para hacer el bollo
  • 100 ml de agua 
  • 10 gr de levadura fresca
  • 180 gr de harina de fuerza 
  • 1 cucharada de azúcar 
Para decorar
  • Azúcar 
  • canela molida 

Dulces empanadillas






Ponemos los ingredientes del bollo en un bol y ligamos












Dulces empanadillas





Así tiene que quedar









Dulces empanadillas






Lo ponemos en un poco de agua fría para que se diluya








Dulces empanadillas




Ponemos a freír el ajonjolí y el anis en grano en el aceite









Dulces empanadillas




En un barreño ponemos el bollo, la harina, la canela, el vino y el aceite de haber frito el ajonjolí y el anis en grano, el aceite colado pero dejamos caer unos cuentos de granos, al gusto.







Dulces empanadillas





Amasamos hasta obtener esta masa.









Dulces empanadillas







Cogemos una poca, amasamos, estiramos












Dulces empanadillas





Cortamos en círculos con la ayuda de un vaso.










Dulces empanadillas





Ponemos un poco de confitura de cabello de angel








Dulces empanadillas




Cerramos y freímos en abundante aceite










Dulces empanadillas







Pasamos por azúcar glass y canela molida















21 comentarios:

  1. Tienen que estar riquísimas, que suerte poder degustar esos productos.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Que delicia¡¡¡ se ven ricas, ricas, merece la pena hacerlas, te quedaron muy bien.
    besos y feliz semana

    ResponderEliminar
  3. Con lo que me gusta el cabello de angel y esa masa que le has puesto me comería un par de ellas ahora mismo.
    Besotes preciosa

    ResponderEliminar
  4. Que ricas se ven. Una pregunta, ¿se pueden hornear, en vez de freir?
    Besitos

    ResponderEliminar
  5. Begonia, pues me imagino que sí porque la masa es fuerte y si aguanta el freir porque no iba a aguantar el horneado?

    ResponderEliminar
  6. Sin duda unas empanadillas buenisimas. La harina esa yo por aqui no la he visto preguntaré por ella a ver si la encontrara.


    BESOS

    ResponderEliminar
  7. Holaaaaa, qué riquísimas tienen que estar estas empanadillas!! con lo que me gusta el cabello de ángel, ummmmmm. No sabía que había una harina especial para pestiños!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  8. Estas empanadillas dulces me gustan mucho, por aquí se llaman pastissets, o sea, pastelitos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. una excelente calidad la de esta marca..riquisimas

    ResponderEliminar
  10. Hola María. Son muy parecidos a unos que se hacen por aquí y por tanto tienen que estar de fábula. Cuando tengo ocasión los compro ya que nunca los he hecho. La masa no es mi fuerte, la verdad es que no me he puesto a hacer así que no sabría como me saldría. Hasta que lo intente me mandas unos cuantos y así los disfruto.
    Saludos

    ResponderEliminar
  11. Te han quedado unas empanadillas estupendas, me tomaba una ahora mismo.
    Besitos

    ResponderEliminar
  12. Que ricas, muy parecidas a los pastissets de tortosa, que hacemos aquí en Cataluña. gracias por compartir. Besos.

    ResponderEliminar
  13. que ricas !! a mi me encantan ese tipo de empanadillas !!!

    ResponderEliminar
  14. Hola guapa, que de tiempo... no sabía lo que era eso del bollo, la verdad que tiene que ser una maravilla la masa esa... lo apunto para hacerlo con otro relleno que me guste
    Un besote

    ResponderEliminar
  15. HOLA ESTRELLA, QUE DULCE TAN ESPECTACULAR.
    ME HA ENCANTADO ES UNA DELICIA

    ResponderEliminar
  16. Que ricas debian estar!! Tienen una pinta genial!

    ResponderEliminar
  17. qué buena pinta estas empanadillas, espectaculares. Me gusta mucho la idea.

    ResponderEliminar
  18. MARIA ..las empanadillas ni te cuento las probe una vez ..no las hice yo ..estaban estupendas ..ahorqa las apunto ..pasate por mi blog y recoge tu PREMIO AMISTAD ...DISFRUTALO BESOS MARIMI

    ResponderEliminar
  19. Que ricos dulces, me encantan, yo los conozco como pastisets de Tortosa y son mi perdición.

    Besitos

    ResponderEliminar
  20. Qué ricas... a Alberto le encantarían... le chifla el cabello de ángel! a mí no me han contestado de la vieja fábrica... jo!!

    Besos!

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com


Me reservo el derecho de eliminar comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores, así como comentarios fuera de lugar o que contengan palabras mal sonantes.

Me puedes localizar por las RRSS de manera sencilla, arriba en la cabecera del blog tienes los iconos de todas ellas.

De nuevo, mil gracias por tu visita.

ENTRADA DESTACADA

Huevos rellenos de gambas al ajillo

Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...