Rosas de hojaldre

Esta receta la he visto en varios blog pero con masa de pan y me animé hace un par de fines de semanas hacerla, pero con hojaldre y entre una cosa y otra no os la había puesto para que la vierais.

Un bocado fantástico. Crujiente y sabroso. Parece que va a tener más trabajo pero se hacen rápidas y de manera sencilla. Anímate y me cuentas.





Ingredientes
  • 2 placas de hojaldre
  • Bacon o jamón cocido
  • Queso


Preparación

  • Cortamos las láminas de hojaldre en tiras anchas. Cada tira la cortamos en dos para que las rosas no sean muy grandes.
  • Cortamos las lonchas de bacon o de jamón cocido de la misma anchura que las tiras de hojaldre. El queso lo cortamos igual, del mismo ancho.
  • Colocamos en cada tira, una tira de queso y otra de bacon, no hace falta que cubra todo el hojaldre.
  • Enrollamos dando forma de rosa.
  • Colocamos en la bandeja de horno, presionando bien para que se queden de pié. 
  • Pintamos con huevo batido y horneamos a durante unos 40 minutos a 180 grados.
  • Listas nuestras rosas de hojaldre.

Perfectas para comer tanto en frío como en caliente. 

9 comentarios:

  1. Rosas de Hojaldre!!! tentada a ponerlas ne mi blog jajajaja. Abr@zos.

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  2. ¡Que bonitas quedan! me gusta la idea, besitos.

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  3. Pues quedan bonitas, si señor, me llevo una, besos
    Maria el encuentro con Lola es el domingo por la mañana, animate y nos vemos, besos

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  4. qué chulas! yo no las conocía, gracias!

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  5. yo tampoco las conocia María, te han quedado muy bonitas!!!
    Buen fin de semana!!!!

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  6. Hola María. Esto es una obra de arte solo aptas para cocineras como tu. Solo puedo mirar y decirte ¡¡¡maravillosas!!!
    Saludos y buen fin de semana

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  7. Pero estas rosas son fabulosas¡¡ qué idea más estupenda... y creo que de verdad quedan más jugosas con el hojaldre que con la masa de pan, yo desde luego me apunto a tu versión.
    Una delicia, María.
    Un beso.

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  8. Estas rosas de hojaldre tienen que estar buenísimas,, y la presentación una maravilla,,sabes que te digo,, que tengo una masa de hojaldre a punto de caducar y voy a probar que tal me salen,, lo que yo las rellenaré de cabello de angel,,,, un beso.

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  9. Vaya chulada de rosas María!!

    Besotes!!

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