HUEVOS RELLENOS

Yo creo que no hay persona que no haya cocinado, o al menos comido, estos huevos rellenos. Son los clásicos huevos rellenos que preparamos con atún, la yema de los huevos y un poco de tomate. Sobre los huevos mahonesa y a disfrutar de lo lindo porque están bien ricos.

Sencillos de hacer, admiten que se hagan con antelación y se hacen con pocos ingredientes que solemos tener siempre en casa.

Receta de las sencillas, probarlos si sois de ese grupo de personas que aún no lo habéis hecho.

HUEVOS RELLENOS

Ingredientes
  • 24 huevos de tamaño pequeño
  • 2 latas de Atún
  • Tomate frito
  • Mahonesa
HUEVOS RELLENOS

Preparación
  • Cocemos los huevos, pelamos y abrimos por la mitad
  • Sacamos las yemas y las desmenuzamos con un tenedor, pero no todas, dejamos unas cuantas para la decoración.
  • Ligamos las yemas con el atún y un poco de tomate frito para hacer una masa.
  • Ponemos en la manga pastelera y rellenamos los medios huevos
  • Rallamos las yemas que dejamos reservadas
  • Cubrimos los huevos rellenos con una mahonesa suave y espolvoreamos con las yemas ralladas.
  • Servimos bien fríos.
HUEVOS RELLENOS

Y así de sencilla es la receta. Si no quieres entretenerte en poner el relleno en la manga pastelera para rellenar los huevos, puedes rellenar con una cuchara. Esta opción es cómoda cuando hacemos poca cantidad, pero cuando son tantos, la manga pastelera es la mejor de las opciones porque rellenamos de manera más rápida.

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