jueves, 30 de marzo de 2017

Pollo con almendras a la nata (receta sin lactosa)

Gracias a los productos que hay en el mercado sin lactosa, los intolerantes a la lactosa cada vez pueden elaborar platos cotidianos del día a día.

Un pollo con nata es una receta muy habitual y muy rica, y gracias a la nata sin lactosa, es ya un placer que pueden darse los intolerantes a la lactosa.

El pollo de hoy, con almendras y nata sin lactosa, una verdadera delicia que nada tiene que envidiar al pollo con nata normal.

La nata sin lactosa de la casa Central Lechera Asturiana que nos vino en nuestra caja Degustabox de este mes.

Comenzamos con la receta de pollo con almendras a la nata, que os la traigo en vídeo para que la veáis más sencillo aún.

Pollo con almendras a la nata (receta sin lactosa)

Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 100 gr de champiñones
  • 500 gr de pechuga de pollo
  • 50 gr de almendras enteras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 bote de nata sin lactosa

Pollo con almendras a la nata (receta sin lactosa)




Preparación
  • Picamos la cebolla y la ponemos en una cazuela o wok junto con un fondo de aceite y dejamos que se haga el sofrito.
  • Incorporamos el pollo en dados y salteamos.
  • Añadimos las almendras enteras y saltamos.
  • Salpimentamos, ponemos los champiñones laminados y salteamos de nuevo.
  • Agregamos el vino y damos un hervor fuerte para que evapore el alcohol.
  • Incorporamos la nata y mezclamos bien.
  • Dejamos que cocine a fuego lento unos 5 minutos y rectificamos de sal antes de servir.

Pollo con almendras a la nata (receta sin lactosa)

Los productos que nos veía en nuestra caja degustabox fueron:
CENTRAL LECHERA ASTURIANA: http://www.centrallecheraasturiana.es/es/
NESCAFÉ AZERA: www.nescafe.es

Como siempre os dejo su web, su facebook, su instagram y el código de descuento 01QCJ para nuevas suscripciones

Pollo con almendras a la nata (receta sin lactosa)

Y hasta aquí esta rica receta pensada en los intolerantes a la lactosa. Recuerda que siempre puedes hacer la misma receta con nata de cocinar o para cocinar que contenga lactosa. 

4 comentarios :

  1. qué bueno el pollo con nata!!! yo también he hecho una receta con esa nata, la publicaré los próximos días

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