lunes, 25 de enero de 2016

Bizcocho de chocolate con Sunny Via

Tenía en casa un bote de sirope de ágave Sunny Via y nada mejor que usarlo para hacer un bizcocho de chocolate. El Sunny Via nos ha servido para sustituir la totalidad del azúcar y quedó un bizcocho muy rico de sabor, suave, esponjoso y por lo tanto, mucho menos calórico.

El sirope de ágave Sunny Vía, es el azúcar natural que mejor podemos usar para sustituir el azúcar normal y queda totalmente recomendado para usarlo en repostería casera. Nos dará muy buenos resultados aunque también lo podemos usar en platos salados como este pollo.

Bizcocho de chocolate con Sunny Via


Ingredientes
  • 4 huevos
  • 1 yogurt de limón
  • 1 vaso del yogurt de sirope de ágave Sunny Via
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 3 vasos de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • 10 gr de cacao en polvo
  • Un poco de ralladura de limón
  • Azúcar glass para decorar, opcional

Bizcocho de chocolate con Sunny Via

Preparación
  • Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y seleccionamos 1 minuto velocidad 5.
  • Si no tenemos Thermomix ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora.
  • Pasamos la mezcla a un molde engrasado.
  • Llevamos al horno, precalentado, 170 grados, unos 40 minutos o hasta que veamos el bizcocho terminado.
  • Enfriamos sobre rejilla.
  • Desmoldamos.
  • Espolvoreamos con el azúcar glass si queremos.
  • Listo nuestro bizcocho.

Bizcocho de chocolate con Sunny Via

Una receta de lo más sencilla que nos dará un resultado espectacular. Un bizcocho que en casa duró una sentada porque voló en un abrir y cerrar de ojos.

Probarlo y ya me contáis, seguro que os encantará como nos ha encantado a todos.

1 comentario :

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