miércoles, 18 de diciembre de 2013

Pollo empanado con sésamo sobre cama de verduras al suriyaki

Ya sabéis que soy una fans de las salsas kikkoman, tanto las salsas de soja como la salsa teriyaki, la suriyaki y así un largo ect de unas salsas estupendas que marinas y aderezan nuestros platos a las mil maravilla.

La receta de hoy sencilla, unas pechugas de pollo empanadas, unas verduras y un plato sano, equilibrado, sabroso y que gusta a todos.


Pollo empanado con sésamo sobre cama de verduras al teriyaki

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo fileteadas
  • Sesamo, huevo y pan rallado para empanar
  • Aceite para freír
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de soja
  • 250 gr de champiñones 
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Salsa suriyaki

Pollo empanado con sésamo sobre cama de verduras al teriyaki

Preparación
  • Ponemos los filetes de pechuga de pollo en un bol y le agregamos un poco de salsa de soja. removemos.
  • Batimos los huevos y ponemos los huevos en el bol de los filetes de pollo. 
  • En un plato ponemos el pan rallado con el sésamo y pasamos los filetes por la mezcla de sesamo y pan rallado.
  • Freímos los filetes de pollo y reservamos.
  • En un wok ponemos la verdura, toda troceada en juliana y los champiñones laminados junto con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Salteamos la verdura, agregamos el suriyaky y salteamos.
  • Servimos los filetes empanados sobre la cama de verduras.


Pollo empanado con sésamo sobre cama de verduras al teriyaki

Receta muy sencilla, rica, apetecible y rápida. Si es que no podemos pedir mas.

Ya me contarás que te parece.

7 comentarios :

  1. Madre mia que plato tan delicioso. Tiene que estar super crujiente. Nos lo apuntamos. Besitos

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  2. Delicioso, como siempre
    Queria desearte unas felices fiestas navideñas, pasalo genial con los tuyos.
    Un besazo

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  3. Mmmmmmmm, delicioso!!!!!!!!

    Me encanta el toque de sésamo, asi que me llevo la receta corriendo!!!!

    Un beso y felices fiestas!

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  4. Que combinación tan afortunada, me parece delicioso, y con una pinta bárbara.Me la apunto para cenar.
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  5. Un toque que seguro esta muy rico, lo probaré, bsssss.Sefa

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  6. Me encanta el pollo de cualquier manera, y esta tiene que esta buenísima, seguro que pasaba de las verduras.
    Aprovecho para desearte que tengas una buena entrada de año y que el 2014 venga cargado de buenos deseos para todos.

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