miércoles, 15 de agosto de 2012

Melón Platinum

Me encanta el melón. Es una de las frutas que mas compro y mas disfruto. Para mi todos los melones están buenos, no soy demasiado exigentes pero está claro que un buen melón lo sé reconocer y disfrutar mucho mas que un melón que sale como que regular.

Este lote viene de Murcia, cuna del melón y sinceramente me ha llamado dos cosas la atención. Una, que el melón está casi completo, apenas tiene hueco en su interior, es todo carne. Y dos, su sabor, dios mio que ricoooo, un señor melón sin lugar a dudas.

Melón Platinum

Melón Platinum es una empresa de Murcia, como ya os he dicho, que está ofreciendo actualmente una promoción del 20 % de descuento a quienes se registren y escriban BONO: PETHANKS

Para mas información, a parte de su Web, tiene una página Facebook y un perfil en Twitter

Melón Platinum

Yo recibí mi caja, caja de madera preciosa y muy bien presentada, con dos enormes melones y una bandeja de jamón, como veis en las fotos.

Hay muchas maneras de combinar la caja, cada uno agrega o quita según sus necesidades o gustos.

Te invito y te aconsejo que te pases por la web y disfrutes descubriendo todas las posibilidades de combinaciones que te proponen,

Melón Platinum
Yo no quise preparar este melón y este jamón de la manera clásica así que opté por hacer un salmorejo de melón y le puse mini brochetas de jamón con melón como guarnición.

El resultado fue de lo mas rico y lo mas espectacular en melón que he comido hasta ahora.
Melón Platinum

Para hacer este plato solo tenemos que poner 1 kilo de tomates rojos y maduros, yo usé tipo pera, en la batidora junto a 1 diente de ajo, unos 200 ml de aceite de oliva virgen extra, yo usé  variedad arbequina y un poco de sal. Añadimos una cucharada de vinagre de jerez y una tajadita de melón no muy grande y sin pepitas ni cáscara.
Batimos todo bien y ponemos un par de rebajadas de pan, dejamos que se remoje bien y volvemos a batir. Rectificamos de sal, vinagre y aceite.
Servimos el salmorejo de melón en cuencos y de guarnición unas mini brochetas de melón en taquitos liados en jamón.

Melón Platinum

20 comentarios :

  1. Uffff mi fruta preferida,me pongo a comer y comer y no me para ni un tren!!!!
    Espléndido amiga!!!Un Besote Guapa

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  2. Hola amiga, que innovadora receta de melón, estupenda idea.
    Besos.

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  3. María!!! Que pinta tiene el melón y el jamón ya ni te cuento. Y tengo que probar tu receta con melón, tiene que ser inmejorable, muchos bsssssssss.

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  4. Hola Maria! la boca agua se me ha hecho con este melon...con esa descripcion me lo puedo imaginar!! de escandalo!
    laura

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  5. Menudo salmorejo pero además con esa calidad de jamón y melón se convierte en un plato gourmet 5 estrellas!! Besitos

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  6. Con jamon, sin jamosn , con mas con menos o con lo que sea el melon esta buenisimo, asi qeu lo hare con jamon ,,eso si que triunfa como el tuyo.

    Besitos guapa

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  7. Pero con salmorejo,lo tengo de Don Simon, gourmet y esta exquisito. Me loo cpio con tu permiso

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  8. Hemos comido bien eh???????????
    Buenísimo todo.
    Besazos.

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  9. Una receta estupenda y con productos de calidad, mucho mejor.
    Besos
    Jorge.

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  10. Menudo melón debe de estar riquísimo.Una receta muy rica.Besos.

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  11. La idea del salmorejo con las brochetitas me parece genial. No conozco esa marca de melón, miraré en la web.
    Un beso

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  12. Hola María.

    Delicioso. Un plato para disfrutar bien fresquito y con esos ingredientes el resultado tiene que ser espectacular. Te quedó fantástico.

    Un saludo.

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  13. Si es que en mi tierra Murcianica todo esta bueno jeje. Besicos

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  14. Enhorabuena por ese regalazo!!!! que buen melón y el jamón ??? sin palabrass!!! Me llevo la receta de salmorejo que es fantástica. Besosssss,

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  15. Guuuauuu que peazo melon ,el año pasado estuvimos en murcia y todos los que me comi estaban de vicio asique este por lo que cuentas tiene que ser supremo no me extraña que le llamen platinium.
    Bicos mil wapa.

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  16. Se ve delicioso el melón y el acompañamiento.
    Besos

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