jueves, 18 de agosto de 2011

Calamares en actifry

Después de unos días desaparecida he regresado a casa. Hemos estado unos días en Isla Plana, en Cartagena, Murcia. Se nos han casado unos amigos y hemos estado una semanita allí con ellos, boda incluida. Me lo he pasado genial, muchísima calor y una humedad a la que no estoy acostumbrada pero una semana muy pero que muy buena. Me llevé el ordenador para estar menos desaparecida pero entre que el sonido de las olas de mar me llamaba y que la wifi no llegaba al aparthotel, pues nada, que hemos tenido que dejar la cosa apalancada y ahora mismo me estoy poniendo un poco al día con todo y todos.

Os dejo una receta mas con la freidora actifry, constantemente me piden recetas con ella y me gusta intercalar de vez en cuando alguna de ellas para quien la tenga, pueda hacer con la actifry algo mas que freír patatas sin aceite.

CALAMARES


Calamares en actifry


Ingredientes
  • Calamares medianos
  • ajo
  • perejil
  • limón
  • aceite de oliva
  • sal


Lo primero es limpiar bien los calamares


Calamares en actifry

Les agregamos el ajo picado, el perejil, el zumo de un limón y un poco de aceite. Salpimentamos.


Dejamos macerar un poco, a mas tiempo, mas sabroso.


Calamares en actifry

Lo ponemos sobre la actifry, incluido el líquido que ha quedado en el fondo.


Calamares en actifry

Los mios estuvieron en 15 minutos, controlar el tiempo para que no se quemen.


Calamares en actifry

Servimos


Calamares en actifryRicos, no se pegan, no se rompen, y quedan riquísimos de sabor.

13 comentarios :

  1. En casa tb tnemos la actifry, peor nunca había probado esto de hacer calamares. Excelente idea :)

    Un beso!

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  2. Pues como yo no tengo la actifry y me encanta la pinta de estos calamares, mejor me invitas a cenar un día de estos,je,je.

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  3. No tengo la máquina, así que yo a mano, como a la antigua usanza.
    Besos

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  4. No he probado los calamares en la actifry, pero seguro que los hago pues me gustan mucho.Y el cambio de tu blog me ha gustado mucho. feliz veranito. besos.

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  5. Pues yo no tengo la freidora esa, pero me la compro volando con tal de que no salten al freírlos. En casa les encantan pero no suelo hacerlos a menudo porque pongo la cocina perdida de aceite jeje.
    Un besiño

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  6. Hola Maria, que bonito te ha quedado el blog, se ven mejor las recetas y las fotos.
    Besicosssssss. Sefa

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  7. Yo tampoco tengo la actrifit, pero esos calamares se ven de muerte, un beso.

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  8. María, me alegro que lo hayas pasado también con la boda de tu amiga. yo tuve hace años una boda así también, estuve toda la semana con mi amiga y fue genial.
    Ya ves que aunque no hayas estado, estabamos pendiente a que volvieras.
    Me encantan los calamares y como además tengo la actifry, que sólo he usado para freir papas, me apunto la receta.
    Besitos

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  9. Me alegro que lo hayas pasado tan bien, María. Y esos calamares tienen una pinta... Feliz finde!

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  10. Se ven estupendos los calamares alticfry,habra que probar,me andicho que es muy buena,me alegro que lo allas pasado bien

    Saludos

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  11. Hola, he pasado a verte a través del blog de Antúan, encantada de conocer tu cocina. Estos calamares tienen una pinta muy buena, me gustan mucho.
    Saluditos

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  12. Realmente muy bien aprovechada la maquinita!! Te han quedado unos calamares estupendos, perfectos... Besos!!

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