martes, 1 de febrero de 2011

Pasta pajaritas con asadura de pollo

Pasta pajaritas con asadura de pollo

Os dejo una receta sencilla, una manera mas para que los mas peques coman esas asaduras de pollo que son tan nutritivas y si las acompañamos de pasta, las verduras pasarán como a un segundo plano y no les echarán mucha cuenta.


Ingredientes
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • 4 Tomate
  • 1 Pimiento
  • 1 Calabacín
  • 1 Zanahoria
  • (cualquier verdura que queráis agregar al sofrito)
  • 500 gr de Asadura de pollo
  • 400 gr Pasta, en este caso pajaritas de colores
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vino
  • Sal
  • Pimienta molida
Preparación

-Hacemos un sofrito con todas las verduras, a fuego medio para que se hagan bien.









-Agregamos las asaduras de pollo, bien limpias y troceadas.
-Para los mas delicados, podemos triturar el sofrito antes de agregar la asadura.










-Salpimentamos, agregamos un chorrito de vino y si es necesario un poco de agua.
-Rehogamos
-Si quereis podemos realzar el sabor con un cacito de caldo Knorr verdura
-La asadura requiere poco tiempo de coción, sólo el tiempo justo de cambiar de color y que el vino haya evaporado su alcohol.





-Cocemos la pasta y servimos en platos











-Colocamos la asadura sobre la pasta y a comer!!!!!!!











11 comentarios :

  1. Muy rico este palto y como tu dices interesante para que coman las asaduras!!!! besos

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  2. María, con esos ingredientes y la pinta que tiene, es seguro que está rico.
    Besos
    Jorge.

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  3. Hola maría !!! las pajaritas les encantan a mis hijos !! a mi me gustan en ensalada, pero con lo que tú las has preparado me las comería sin rechistar, :)

    besitos

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  4. Muy rico Maria, me encanta la asadura.
    Y no te preocupes, asi estamos todas, un beso

    ResponderEliminar
  5. Muy rico ese plato.
    Y tranquila, ya sabes que aquí estamos, hay momentos que una no da abasto con todo.
    muchos besitos

    ResponderEliminar
  6. Muy rico ese plato.
    Y tranquila, ya sabes que aquí estamos, hay momentos que una no da abasto con todo.
    muchos besitos

    ResponderEliminar
  7. Una receta pensada para grandes y pequeños...bss

    ResponderEliminar

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