jueves, 20 de enero de 2011

Hamburguesa rellena

Con esta receta participo en el concurso de la hamburguesa perfecta de canal cocina. Os animos a todas a que participeis que aun estais en plazo, ya no por ganar o no, es para tener el mayor número de recetas de hamburguesas para luego disfrutarlas en casa.

Hamburguesa rellena


Ingredientes

  • Carne picada y aliñada como si fuera para albondigas
  • Jamón curado en lonchas que yo he usado el de la marca espuña lonchas extrafinas
  • Queso en loncha
  • Harina huevo y pan rallado para empanar
  • Aceite para freir

- Hacemos dos bolitas de carne por cada hamburguesa que queramos hacer y aplastamos.









-Ponemos sobre ellas el jamón curado










-El queso en loncha










-Tapamos con la otra parte de la carne picada aplastada










Sellamos bien los bordes










Empanamos










-Freímos y servimos









19 comentarios :

  1. Pues tiene que estar muy buena.
    Mucha suerte.
    ;-D

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  2. Que pedazo de hamburguesa, con una de ésta te quedas harto. Besos.

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  3. María tienen una pinta estupenda con el queso y el jamón tiene que estar muy jugosa. Mucha suerte con el concurso. Un beso

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  4. una hamburguesa diferente y super completa

    Un saludo

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  5. Sin relleno ya son ricas, así que así... Qué buenas, María! Suerte en el concurso.

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  6. Maria que buena idea has tenido te la copio, a mis nietos les va a gustar mucho, un abrazo.Sefa

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  7. Si señora, una hamburguesa/San Jacobo.
    Me gusta la idea.
    ¿A que concurso de hamburguesas te refieres porque tengo una deliciosa y original pendiente de publicar?

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  8. El concurso es La hamburguesa perfecta, en www.canalcocina.com

    Solo tienes que subir la receta alli

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  9. Mucha suerte en el concurso.
    Esa hamburguesa tiene una pinta deliciosa. Se la tengoq ue hacer a mis hijos.
    besitos y feliz finde

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  10. ohhhh pero qué cosa más rica!!! me has dado una idea buenísima! gracias!!!

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  11. Que ricas con sabor a queso y jugositas,muy sabrosas.

    Saludos
    Antuán

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  12. te han quedado estupendas con ese relleno, un saludo

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  13. Holaaaa, pues efectivamente, esta hamburguesa se podría definir como la hamburguesa perfecta!! chica, qué maravilla, y tienen que llenar un montón al ser dobles!! con una ensalada vas más que servida, ummmmm
    Espero que tengas mucha suerte!
    Un besoooo

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  14. anda tu la rellenas y yo le pongo el queso por encima...la próxima las ahré asi.
    bexinos

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  15. Una hamburguesa que tiene que estar muy jugosa y con mucho sabor.
    Buen fin de semana
    Saludos

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  16. que buena pinta tiene María!! no he hecho las hamburguesas asi, se las haré a los chicos.

    besitos

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  17. Tan contundente como delicioso María.

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  18. Te las copio, que en casa tienen que gustar mucho, suerte con el concurso! Bss

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